Еден добар Chantilly крем рецепт е од суштинско значење за секоја француска кујна. Овој богат шлаг, наполнет со екстракт од ванила, е класичен украс на француски тестенини, генилизи колачи (сунѓерски колачи) и торти.
Во суштина, сето тоа е засладен шлаг со додаток на ванила (некои рецепти користат ликери наместо ванила - видете ги варијациите подолу). Тоа е брзо да се направи ако знаете како.
Што ќе ти треба
- 2 чаши тежок крем (30 проценти млечна маст)
- 2 супени лажици гранулиран шеќер
- 1 лажичка квалитетен екстракт од ванила
Како да го направите тоа
- Во голема сад за мешање, победете го тежок крем, шеќер и екстракт од ванила заедно со голема брзина додека не се формираат меки врвови.
- Користете како што рецептот се насочува. Изладете го секој неискористен шунтили.
Варијации
Ако сакате арома со шминка , сега е време да ги извадите сите оние фенси ликери што ги добивте за Божиќ. Некои популарни оние кои се комбинираат со шлаг крем вклучуваат амарето, касис, ракија, Курасао, Гранд Маниер, ирски крем, рум и многу повеќе.
Дозволете вашата креативност да биде вашиот водич.
Ако си тинејталер, пробајте еден од многуте италијански срдечни сирупи користени во пијалоци за кафе. Популарни брендови вклучуваат Сонома, Да Винчи, Торани, Гифард, Стасеро, Фонтана и Монин.
Еден збор на претпазливост е да започнете полека, можеби една лажица ликер или безалкохолен сируп во исто време додека не го достигнете посакуваниот вкус.
Исто така можеби ви се допаѓа
- Рецепт за десерт од ананас во облик на крем со крем : Овој крем десерт содржи ананас, маршок, цреши и шлаг, прелиен со тостени бадеми.
- Како да направите стабилизиран крем од крем : Може да го направите овој шлаг еден ден однапред, бидејќи тој е направен со малку-unflavoued желатин и ќе го задржи својот облик и не почне да се разделува или плаче.
- Италијански Mille-Feuille оспорува со рецепт за заславување на крем со Забаглионе : светло, изедено тесто печиво со богат замаглионски крем, маскарпон, шлаг или чоколаден крем или комбинација. Забаглионе е направен со жолчки од јајце и вино Марсала, измешано со шлаг, за насипно, декадентно полнење.
- Унгарски рецепт за малина од малина : Ова малина со шлаг, исто така познат како рулада или швајцарски ролна со сунѓерска торта исполнета со конзервирана малина, шлаг, крем и свежи малини.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 864 |
| Вкупно масти | 86 g |
| Заситени масти | 55 g |
| Незаситен масти | 22 г. |
| Холестерол | 269 мг |
| Натриум | 65 mg |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 7 g |