Овој брз Фета сирење Vinaigrette е совршен за срдечна зелена салата , покриен со зеленчук на скара или дури и како сос за пилешко или печено пилешко . Слободно можете да додадете распарчени или минерални билки во оваа облекување - оригано, босилек, мајчина душица и рузмарин се добро погодни и секој пат го прават тоа ново облека.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша распарчена фета сирење
- 1/3 чаша
- екстра девствено маслиново масло
- 3 лажици црвен вински оцет
- Одлична морска сол и свежо зелен црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
- Загрејте го фета сирењето, маслиновото масло и оцет од црвено вино во мешалка или процесор за храна додека не се изедначи. Алтернативно, ставете ги фетката и 1 лажица масло во мала сад и користете вилушка за да ја сместите во паста. Работете го преостанатото маслиново масло во сирената 1 лажица во исто време. Потоа се промешува во оцет.
- Додајте сол и бибер по вкус. Прилично обликуван или испукан црн пипер е одличен во оваа облекување: лудилото на пиперката и соленоста на сирењето се меч на небото.
Винагрет ќе се задржи, покрива и разладува, до една недела.
Варијации
- Додајте мала чешне од излупен, мелен лук во мешавината.
- Променете го со билки: користете околу 1/2 кафена лажичка сушени оригано или мајчина душица, 1/4 лажичка сушен рузмарин, или 1 лажичка мелено свеж босилек за да направите поинаква облека секој пат. Свеж копра (1 до 2 лажици) е убава, исто така, особено ако облекување ќе биде добивање било каде во близина на краставици.
- Пробајте бело вино или оцет од шампањ наместо црвен вински оцет. Шери оцет додава уште поинтензивна длабочина, додека сок од лимон ќе го задржи облекувањето светла.
- Го скроти интензивниот вкус на ова облекување со додавање на повеќе маслиново масло или мешање во тежина од 1/4 чаши тежок крем.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 118 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 13 мг |
| Натриум | 167 mg |
| Јаглехидрати | 1 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 2 г. |