Кога зимското време се врти, ништо не може да биде потешко од топла шолја од mulled вино. Изваленото вино , верзијата на лозата на класичното топло кисело, е традиционална празник во многу земји од Стариот свет. Наречен "Glögg" во нордиските нации и "Glühwein" во Германија, варничките вина ги затоплуваат луѓето со векови. Вообичаено направено со црвено вино, виното е засладено, зачинето и загреан - нуди прекрасна алтернатива на традиционалните кафиња, јаболчици и златни костуми на празници или само во ладна зимска ноќ.
Што ќе ти треба
- Едно шише (750 мл) црвено вино (предлози:
- Каберне Совињон ,
- Zinfandel ,
- Мерло )
- Еден портокал (излупени и исечени; чувајте ја кората за да додадете кора од вкус во тенџере за готвење)
- 1/4 чаша ракија
- 8 до 10 каранфилче
- 1/3 чаша мед (или шеќер)
- 3 стапчиња од цимет
- 1 лажиче. свежи или 2 лажици. земјата ѓумбир (allspice може да се замени)
Како да го направите тоа
- За да направите совршена чаша лажичка вино, комбинирајте ги сите состојки или во голем тенџере или бавен шпорет.
- Нежно загрејте ги состојките со ниска до средна топлина (избегнување на вриење), за 20 до 25 минути.
- Повремено промешајте за да бидете сигурни дека медот или шеќерот целосно се растворени. Кога виното се испарува и состојките добро се мешаат, тој е подготвен да служи.
- Извадете го виното во чаши (оставете ги зачините зад себе) и уживајте!
- 1/3 чаша мед или шеќер прави слатко-видоизмазно вино, се чувствуваат слободни да го намалат медот / шеќерот по вкус.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 204 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 4 mg |
| Натриум | 12 мг |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |