Крвавите Марија се причина за бранч! Тие се совршени во секое време од годината! Служат за одмор на бранч или на летен викенд. Сок од домати ги лечи сите! Ако нешто излечи мамурлак, тоа е мрсен појадок во комбинација со свежиот удар на доматен коктел. Оваа мексиканска верзија е уште полесна за пиење затоа што користи пиво и текила наместо директно водка!
Оваа верзија, исто така, има убав зачинет удар за тоа! Сок од вар, исто така, додава убав кора од лимон кој ќе го комплиментира секое зачинето јајце за јадење! Сметам дека овој коктел е многу полесен за пиење отколку редовниот коктел " Крвави Мери". Малку е полесен поради додавањето на мексиканскиот лагер и не ја има таа дебела доматна текстура што ја имаат некои крвави Марија. Тоа е како да е како сангрија е полесна отколку да има шише вино. Често рецептите за Micheladas користат сок од Clamato наместо редовен сок од домати. Можете дефинитивно да го користите сок од Clamato во овој рецепт, ако сакате, тоа е малку солен, па дури и полесен од редовниот доматен сок!
Ако сакате да додадете уште поголем удар на овој рецепт, додадете малку кайен на солениот раб или додадете малку на самиот сок од домати. Можете исто така да додадете некои традиционални целер сол или Вустершир сос на сок од домати, како и. Ова ќе го направи вкусот повеќе сличен на класичната Крвава Марија.
Сакам да го користам Modelo Especial како мексикански лагер во овој рецепт, но сепак можете да го користите било кој мексикански лагер што го сакате. Другите кои добро функционираат се Corona, Dos Equis, Tecate или Pacifico.
Што ќе ти треба
- 2 лажици груба сол
- 1 лажица чили во прав
- 2/3 чаша сок од V8 или друга сок од доматен сок
- 1/4 чаша свежо исцеден сок од лимон
- 2/3 конзерва од мексикански лагер (Корона, Модело Специјал, Дос Еквис, Текате, Пацифико)
- 2 унци текила
- 4 капки топла сос
- 1/2 лажичка целер сол (незадолжително)
- 1 лажичка сос од Вустершир (опција)
- вар клинови за сервирање
Како да го направите тоа
- Намотајте ги дланките на две коктел очила користејќи исечени вар.
- Измешајте ја грубата солта и пралистот во ниска чинија. Потопете ги маската на очилата во мешавина на сол / зачин, целосно обложување на секој раб.
- Пополнете ја секоја чаша со мраз.
- Во друг сад (по можност мерна чаша или коктел шејкер) се меша или тресе заедно сок од домати, сок од лайм, текила и топол сос до целосно комбиниран. Ако додавате целер сол од Вустершир сос можете да го додадете и во тоа време.
- Поделете ја доматната мешавина помеѓу двете очила. Ставете ја секоја чаша со мексиканскиот лагер. Нежно се промешува. Додадете вар клинови како гарнитури на раб на секоја чаша.