Вегански кашу "кокошка" Промешајте

Како пилешко од кашу? Потребен ви е рецепт за мешање со прскање со аспирин со малку крик? Обидете овој вегетаријанец и вегетаријан со мешање со бамбуси, целер и кечеви заедно со тофу и многу зеленчук.

Што ќе ти треба

• 2 лажици масло од кикирики или растително масло
• 2-3 чешниња лук, мелено
• 1 лажичка свеж ѓумбир, мелено
• 8 унци фирма или екстра-фирма тофу, добро притисне
• 3/4 чаши печурки, исечени
• 1 4-унца може да пука бамбус, исцедена и по можност исечени тенки
• 2 стебленце целер, исечени
• 1 црвена или зелена пиперка, сецкани
• 1/3 чаша растително супа или вода
• 2 лажици соја сос
• 1 лажица пченкарен скроб смешан со 3 суп.л-патки вода
• 1/2 шолја чаши
• 3 зелени кромид, сецкани (опционално)

Како да го направите тоа

1. Во голем сад или вок, нагрејте го маслото и додадете лук и ѓумбир само за една минута или две, а потоа додадете тофу, внимателно мешајќи за да го измешате ѓумбирот и лукот. Топлина за 3-4 минути, до тофу, е лесно златна.
2. Додадете ја црвената пиперка и целер, и топлина, мешајќи околу една минута, потоа додадете печурки и бамбусови пука.
3. Додајте ја растителната супа или вода, и соја од соја и оставете да врие уште една минута или две, додека зеленчукот не е тендер, но сè уште не е направено.

1. Промешајте мешавина од вода и пченка, топлината се додека не се задебели и зеленчук се прави готвење, а потоа се промешува во кеш и зелен кромид, само за да се комбинира добро.
2. Послужете го овој зеленчук со пржен ориз, варен тестенини или со вашето омилено целото жито.

Ако никогаш не сте користеле бамбус пука во растителен меур-пржење, вие сте за изненадување. Ако ги најдете малку Вуди и премногу тешко да се џвака, ги парче по должина; тие се премногу масти кои доаѓаат директно од конзерва. Сепак, не плашете се да ги испробате. Додека тие се традиционални кинески состојки, тие имаат многу поблага вкус во споредба со другите кинески состојки што западниците можеби ги сакаат или не сакаат, како што се сос од орев и печурки од дрво.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	295
Вкупно масти	16 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	0 mg
Натриум	686 мг
Јаглехидрати	28 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	13 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)