Лешниците и чоколадото се комбинираат во овие декадантни барови Нутела. А крцкави супа од житарици е прелиена со слој богата Нутела и чоколада, обложена со лешници и миризлива со портокалова кора. А сјајно чоколадо шлаг ги заврши овие гастроном бар бонбони.
Што ќе ти треба
- 1.75 чаши смачкана оризови житни култури
- 1/4 чаша шеќер (гранулиран)
- 3 суп.л-патки плус 1 лажиче лесен пченкарен сируп (поделен)
- 7 tbps путер (поделен)
- 1,5 чаши полу-слатки чоколадни чипсови (или сецкани чоколади, поделени)
- 1 чаша Нутела или друга шише лешник-чоколада
- 1/2 чаши лешници (сецкани и наздравија)
- кора од портокал
Како да го направите тоа
1. Подгответе 8x8 тава со тоа што ќе ја поставите со алуминиумска фолија и прскајте ја фолијата со спреј за спречување на загревање.
2. Прво, подгответе ја крцкавата кора. Поставете ги житариците во голема сад за загревање и ставете ги настрана. Ставете ¼ чаша вода, ¼ чаша гранулиран шеќер и 3 супени лажици сируп од пченка во многу мал сад на средно висока температура. Промешајте ја смесата додека шеќерот не се раствори, а потоа исчистете ги страничните делови од тавата со влажна четка за печење за да ги спречите формирањето на шеќери од кристали.
Вметнете термометар со бонбони и продолжете да готвите мешавината, без мешање, се додека не достигнете 240 степени на термометарот.
3. Штом шеќерениот сируп достигнува соодветна температура, отстранете го од топлина и промешајте во 3 супени лажици путер додека не се стопи. Истурете ја смесата над житните и промешајте додека не се комбинира. Брзо избришете го житото во подготвениот сад и притиснете го во рамно лежиште.
4. Потоа направете го слојот чоколадо-Нутела. Ставете 1 чаша полу-слатки чоколадни чипсови или сецкани чоколади во голема чинија со микробранова печка и микробранова печка додека не се стопи, мешајќи по секои 45 секунди за да се спречи прегревање. Промешајте ја чоколадата додека не се стопи и не се изедначи.
5. Додадете Нутела, сецкани лешници и портокалова кора од топено чоколадо и промешајте додека не се изедначи и добро комбинирана. Штом сите состојки се инкорпорирани, истурете ја смесата Nutella над кората во садот и измешајте во рамно лежиште. Фрижидерот на решетките додека го правите последниот слој на шлаг на чоколадо.
6. Ставете ја преостанатата ½ чаша чоколадни чипчиња или сецкани чоколади, преостанатите 4 лажици путер и преостанатите 1 лажичка сируп од пченка во микробранова сад. Микробраново додека не се стопи, мешајќи по секои 30 секунди за да се спречи прегревање. Промешајте или измешајте ја чоколадата додека не е мазна и сјајна.
7. Истурете го млекото над слојот Нутела и рамномерно го израмните над врвот. Ладилник за поставување на слоеви, околу 1 час. Откако ќе го поставите, извадете ги бонбоните од тавата користејќи ја фолијата како рачки и исечете ги на мали плоштади за да служите.
Нутела барови најдобро се вкусат кога е дозволено да седат на собна температура 10-15 минути пред сервирањето. Овие решетки стануваат многу меки кога се изложени на топли температури, па затоа најдобро е да ги чувате во херметички сад во фрижидер до една недела.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 53 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 6 mg |
| Натриум | 3 mg |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |