Секојдневно Meatloaf

Ова секојдневно месо е старомоден омилен, направен со сето мелено говедско месо или мешавина од говедско месо и мелено месо. Овес , сецкан зеленчук и зачини го додаваат текстурата и вкусот на лебот.

Тоа можеби не е фенси, но вкусот е неверојатен. Служат овој вкусен семејство месо со пире од компири и пченка или грашок за совршен секојдневен оброк.

Може да мислите на сендвичи кога имате остатоци од месо, но има многу повеќе начини да го користите. Додајте остатоци од месо на quesadilla, уривате го во марината за вкусен сос од шпагети, направете го со остатоци од компири, кромид и пиперки или употребувајте го за пиперки или тиквички.

Што ќе ти треба

• 1 лажица растително масло
• 2 ребре целер
• 1 мал кромид
• 1 1/2 килограми говедото месо
• 3/4 чаши овес, брзо или старомодно
• 1/2 чаши чили сос или кечап, поделени
• 1 лажица Вустершир сос
• 1 лажичка кошер сол
• Црната пиперка свежо црна земја
• 1 големо јајце, претепан
• 3 лажици вода или млеко

Како да го направите тоа

1. Сајте ја рерната на 375 F.
2. Исечете го целерот на 1/4-инчен коцки. Излупете го кромидот и исечете го фино.
3. Намалете го маслото во голема тава на средна топлина. Додадете сецкани целер и кромид; готви, мешајќи, додека зеленчукот не е тендер, околу 7 до 9 минути.
4. Во голема сад, се меша говедско месо, овес, 1/4 чаши со чили сос или кечап, сос од Вустершир, сол, бибер, тепан јајце, целер и кромид и вода или млеко. Во 9-by-13-by-2-inch тава за печење, обликувајте ја месната мешавина во леб од 9 на 5 инчи.

1. Печете го месото во загреаната печка за 1 час. Се шири кечапчето над врвот и се пече околу 10 до 15 минути подолго.
2. Оставете го месото да остане 10 минути. Користејќи 2 spatulas, внимателно поместете го месото на служење плоча и парче.

Совети и варијации

• Двоен овој рецепт и направи два леба, еден за вечера и еден за иднината. Завршете еден во фолија и ставете го во торба за замрзнувач со затворен пар.
• Наместо сите мелено говедско месо, користете го и мелено месо и свинско месо.
• Ако мелете месо, мелете го грубо. Твојот meatloaf ќе биде moister и повеќе тендер.
• Додадете 1/2 чаша рендан чеченски сирење или 1/4 чаша рендан пармезан.
• По ширењето на кечап над врвот на лебот, закачете 4 до 5 парчиња сирење на лебот. Вратете го месото во рерната за да се пече околу 10 до 15 минути подолго.
• Исто така може да ви се допадне овој основен месо со сос од скара , или пробајте го месото, завиткано со сланина . За нешто малку поинаку, пробајте ги овие мелено месо или лизгачите од месо .

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	527
Вкупно масти	24 г.
Заситени масти	8 g
Незаситен масти	11 г.
Холестерол	327 мг
Натриум	1.107 mg
Јаглехидрати	30 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	45 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)