Оваа салата од ракчиња и тестенини е совршена салата за топол летен ручек или вечера . Облекувањето е мешавина на мајонез со малку зачинета кафеава сенф за да ја зацврсти. Користете мајонез со намалена масленост во оваа салата.
Користете ротини, тркала, школки или лакчиња во оваа вкусна салата од ракчиња. Салатата треба да се фрижира неколку часа пред сервирањето, па планирајте да ја подготвите порано во текот на денот.
Оваа салата од ракчиња и ориз е уште една вкусна опција.
Што ќе ти треба
- 16 тестенини, како што се школки, макарони, тркала, ротини, итн.
- 1 чаша светло мајонез
- 1 лажичка
- зачинета сол
- 1/2 кафена лажичка семе од целер
- 1 лажичка сол, или по вкус
- 1/2 лажичка пиперка
- 2 лажици кафеав зачинета сенф
- 3 ребра целер, сецкани
- 3 големи домати, ситно
- 1 куп зелен кромид, сецкани
- 1 фунта варен ракчиња
Како да го направите тоа
- Гответе ги тестенините во зовриена солена вода по упатствата за пакетот. Исцедете ги тестенините во сито и исплакнете со ладна вода. Стави на страна.
- Во една голема чинија за сервирање, комбинирајте ја мајонезот, зачините и сенф; размахване да се меша темелно.
- Додадете сецкани целер, домати со ситнодиректен и зелен кромид. Добро се меша.
- Додајте го варен рак и тестенини во чинијата. Нежно се комбинираат додека не се помеша.
- Салата за ладење најмалку еден час или два пред сервирање.
Варијации
- Заменете го зелениот кромид со околу 1/2 чаша сецкани црвени кромид или слатки кромид.
- Додајте 1 супена лажица сок од лимон до месо од мајонез.
- Користете зрнест сенф во салата или креолски сенф.
- Двоен ракчиња за срдечна салата.
- Додајте една или две сецкани тврдо варени јајца во салатата.
- Ако сакате, исечете поголеми ракчиња.
Експертски совети
- Никогаш не оставајте храна надвор од ладилникот или во фрижидер повеќе од 2 часа. Ако температурата е над 90 F (32.2 C), не повеќе од 1 час.
- Вената на големи ракчиња може да содржат песок. За да ја исчистите ракната, пресечете ја плиткото пресекување на надворешната крива на излупените ракчиња. Извлечете ја темната вена или изгребете ја со нож, а потоа исплакнете ја ракната под ладна вода.
- Ракчиња треба да се готват кратко или тие ќе бидат цврсти и гумени. Гответе ги додека ракувањето не почне да се врти и месото е нетранспарентно.
Читач коментари
- "Јас го направив ова за потлук, тоа беше хит, сите го сакаа тоа, беше фантастично, сега го направам за сите функции, го избришав доматот само затоа што моите девојки не јадат тогаш, исто така, ја избришав дополнителната сол. сол е доволно, многу препорачливо, често сум запрашан за овој рецепт. " - ФО
- "Уживам само додавање на варен ракчиња во редовна макаронска салата, но овој рецепт навистина ја прави специјалната салата за макарони од ракчиња. Мојата сопруга беше сомнителна за доматите, но сега е верник! Го направив ова повеќекратно и секогаш го имав првиот салата сад празен во potluck. [I] Понекогаш го заменува креолски сенф за зачинета кафеава, но никакви промени не се потребни. " - Г.Х.
- "Оваа салата беше многу добра.Само во потрага по брза и вкусна салата за да го однесете до потлук во нашето соседство.Тоа беше голем хит ... дефинитивно ќе ја направиме оваа салата повторно.Мојата деца дури и јадеа сето тоа.Тоа е победник токму таму." - Барет
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 547 |
| Вкупно масти | 29 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 1.100 мг |
| Јаглехидрати | 60 гр |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 11 г. |