Рецепт од тиква

Лебетот од тиква е прекрасен брз рецепт за леб за време на есенските месеци. Додавам половина чаша матеница на тиквешот леб тесто, за вкус и затоа киселина во матеницата помага на сода бикарбона произведе малку повеќе пораст.

Говорејќи за сода бикарбона, ако е поминато повеќе од шест месеци откако сте го купиле прашокот за пециво и сода бикарбона во вашата килерче, ги фрлате и купувате нови. Тие се и евтини, но брзо застаруваат, а свежите нешта ќе го зголемат вашиот леб многу подобро.

Што ќе ти треба

• 1¾ чаша универзално брашно (225 грама)
• 1 чаша гранулиран шеќер
• 1 лажичка прашок за пециво
• ½ лажичка сода бикарбона
• 1 лажичка сол
• 1½ кафени лажици цимет од цимет
• 1 лажичка ѓумбир
• ½ кафена лажичка оревче морско овошје
• ¼ кафена лажичка каранфилче
• 1½ чаши тиква пури (350 грама)
• ½ чаша матеница
• 2 јајца
• ½ чаша путер

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 375 ° F.
2. Измешајте го брашното, прашокот за печење, сода бикарбона, шеќер, сол, цимет, ѓумбир, морско оревче и каранфилче.
3. Одвртете го путерот и загрејте го во микробранова печка, во сад за микробранова печка, околу една минута, сè додека не се стопи целосно. Поставете ја настрана на собна температура да се излади, но не дозволувајте повторно да се зацврсти.
4. Во посебна сад за мешање, победи јајцата, а потоа додадете ја путерската тиква. Промешајте да се комбинираат.

1. Длабоко подмачкајте и брајте го садот за печење 9 "× 5" × 3 "или ставете го со пергамент хартија.
2. Истурете мала количина на стопениот путер во мешавината на јајце-тиква и промешајте ја. Повторете уште 3-4 пати, додавајќи малку повеќе течен путер, се додека не се вградат сите.
3. Додадете ги течните состојки на сувите и се мешајте 10 до 15 секунди. Тестото ќе биде видливо трнлив, но тоа е во ред. Важно е да не се меша тестото, или лебот од тиква ќе биде премногу тежок. Сè додека не гледате џебови од сува брашно, сите сте во право.
4. Откако сувите и течните состојки се мешаат, нежно истурете го тестото во подготвената прачка и веднаш префрлете го во рерната.
5. Печете 45-50 минути или додека чепкалка за заби да биде вметната во центарот на лебот излегува чиста, а работ на лебот почнува да се повлекува од тавата.
6. Откако садот е доволно ладен за да го допрете, внимателно го преврти - лебот треба да се испушти, затоа бидете сигурни дека го поддржувате со другата рака. Нека лебот се излади остатокот од патот на жица решетката - но тоа е неверојатно служеше топло суви со вкусен сос од ванила месо наречен крем ангел .

Овозможува еден леб од тиква 9 "× 5" × 3 ".

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	195
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	6 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	56 мг
Натриум	237 мг
Јаглехидрати	25 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)