Рецепт од говедско супа од говедско месо

Оваа говедска супа од зеленчук е направена со парчиња говедско стапче, заедно со моркови, компири, праз, домати и боранија. Тоа е убав, срдечен говедско зеленчук супа рецепт што сакам да го направам со говедско месо. Додека повеќе сакам да го користам говедското чак што го сечев, можете да го замените месото од говедско месо од продавницата за јадење.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 lbs говедско стапче (се сече на 1-инчен коцки)
• 3 средни моркови (излупени)
• 3 големи стебла од целер
• 1 голем Yukon златен компир
• 1 праз
• 4 ромски домати
• 1 грст боранија (свежи)
• 1 среден кромид (излупен)
• 1 чешне лук (излупени и мелени)
• 2 лажици екстра девствено маслиново масло
• 1 чаша црвено вино
• 2 парчиња говедско супа или залиха
• 1 ловоров лист
• цртичка сол (по вкус)
• цртичка бела бибер (по вкус)
• 1 лажица мајчина душица лисја

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 300 ° F.
2. Во голема холандска печка или тежок сад за супа од супа, јавете го говедско месо на сите страни со голема топлина во мала количина на масло.
3. Додај го виното и одвај го било кој од малку вкусните битови на дното на тавата. Гответе уште една минута или две или додека виното не се намали за околу половина.
4. Додадете го говедско месо и листот за лововите , зголемете ја топлината на средно ниво и доведете до вриење. Потоа префрлете го садот во рерната и запечете го 45 минути.

1. Во меѓувреме, сече моркови, целер, кромид, компири и домати во околу ½ инчен генерал. Намалете ги краевите од боранијата и потоа исечете ги на ½ инчни парчиња.
2. Намали го стеблото и зелениот дел од празот и отфрлете. Наредете го белиот дел подолго и исплакнете ја која било нечистотија. Потоа се исецка на празот ретко.
3. Земете голем саут тава што ќе помине низ средна висока топлина со малку масло. Додадете го морков, целер, кромид, лук и праз и протресете 2-3 минути или додека кромидот не е малку проѕирен, мешајќи повеќе или помалку континуирано.
4. Додадете ги доматите и боранијата и гответе уште една минута, уште мешајќи. Сега отстрани од топлина и остави настрана додека чекате на говедско месо да заврши готвење.
5. Кога говедското готвење е завршено, префрлете го садот од рерната на ѕидот. Додајте го варен зеленчук и комот од ситно сецкане во супата и варете 15 минути на тивок оган. Вие само сакате тоа да се врие .
6. Потоа додадете свежа мајчина душичка и гответе уште 5 минути или додека компирот не е тендер и варен, но не е зашеметен. Сезона да вкуси со кошер сол и бел пипер и служат.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	485
Вкупно масти	21 g
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	11 г.
Холестерол	98 mg
Натриум	467 мг
Јаглехидрати	31 г.
Диетални влакна	5 г.
Протеин	37 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)