Ако не сте пробале сос од скара од сенф, тогаш навистина пропуштате нешто навистина вкусно. Овој сос работи добро со речиси секое пушено или скара месо, но е особено совршен за свинско месо.
Што ќе ти треба
- 1 чаша жолта сенф
- 1/2 чаша балсамичен оцет
- 1/3 чаша кафеав шеќер
- 2 лажици путер
- 2 лажички Вустершир сос
- 1 лажица сок од лимон
- 1/2 кафена лажичка cayenne
Како да го направите тоа
1. Ставете ги сите состојки во средно тенџере. Донесете до нежно врие над средна висока топлина за 1 до 2 минути, често мешајќи. Намалете ја топлината на ниско ниво и оставете го сосот да врие уште 25 до 28 минути.
2. Извадете го од топлина и оставете го сос целосно да се излади на собна температура, пред да ставите во херметички сад. Да се чува во фрижидер 3 до 4 дена по првичната подготовка. Пренапон пред употреба.
Ако го правите овој сос за цела биче, едноставно размножете ги состојките со 8.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 21 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 2 mg |
| Натриум | 90 mg |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |