Ако некогаш сте пробале трошки од леб од панко, знаете како може да бидат вкусни. Тие обично се користат за додавање на супана кора за месо. Што се случува кога сакате да го прескокнете месото и да уживате во вегетаријанска чинија што ги комбинира панко и тофу? Блаженство.
Пробајте го овој лесен рецепт за тофу од панко. Многу панко-обложени рецепти од тофу повикуваат на јајце за да им помогнат на лебните трошки да се придржуваат до тофуто. Ако сте вегетаријанец, тоа претставува проблем, но не и ако користите замена на јајца или замена.
Во овој рецепт, сенф Дижон се додава во замена на јајца. Овие состојки дејствуваат како јајце, со цел да се поврзе панко со тофу. Изненадување: Додава голем вкус и на тофу! Не само што ќе имате крцкави шунка тофу, но ќе има вкусен вкус на сенф во секој залак!
Што ќе ти треба
- 1 пакет тофу
- 1 лажица
- замена на јајца , се меша во 2 лажици. вода
- 1 лажица панко breadcrumbs
- 1 лажица Dijon сенф
- Цртичка сол (или по вкус)
- Пиперка (или вкус)
Како да го направите тоа
- Прво, подгответе го вашиот тофу. Како и повеќето вегетариски рецепти за тофу, ова ќе го вкусите најдобро ако прво го притиснете тофуто. Не сте сигурни како да го направите тоа? Погледнете го овој лесен чекор-по-чекор водич за тоа како да притиснете tofu.
- Откако ќе се притисне тофу, пресечете го во саканите форми. Сите прсти, коцки, триаголници или плочи ќе работат добро, но обликот на прстот ќе ви даде најдобар сооднос на обложување за тофу за овој рецепт.
- Откако вашиот тофу е подготвен да замине, размачкајте заедно јајце-заменувачот и водата, а потоа додадете го сензорот Дижон во неа.
- Во посебна чинија, комбинирајте го панко со малку сол и бибер и загрејте ја тавата со малку масло.
- Намалете го секое парче тофу во мешавината од сенф и јајце, а потоа и со панко. Спржете го тофу во маслото, свртете по потреба, по неколку минути на секоја страна.
- Уживајте во вашите панко-обложени тофу прсти! Веројатно ќе сакате да им служите со сос од потемнување. Само нешто ќе стори; Слатка чили сос е добра опција!
Сите за Панко
Панко е вид на крцкалка која е ронлив и често се користи во азиската кујна. Во последниве години стана повеќе мејнстрим во САД. Како се разликува од редовните breadcrumbs?
Дрвените мешунки може да се направат со користење на различни видови леб, но панко се прави само од бел леб. Постојат две различни сорти на панко. Белата панко е направена од бел леб без кора, а тен панко го користи целиот леб, кора и сите. Лебот се преработува во снегулки наместо трошки, давајќи сето тоа масло повеќе површинска површина до јасни - и појасен залак од редовните breadcrumbs. Резултатот е: крцкаво совршенство, помалку масло и, во овој случај, оброк оброк!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 123 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 14 мг |
| Натриум | 109 mg |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 12 г. |