Марокански Јогурт торта рецепт - Meskouta

Многу Мароканци сеуште користат чинии и чаши за мерење на состојки, особено кога се прават слатки. Обидете се да направите оваа влажна мароканска торта од јогурт ( meskouta ) со вашите деца. Тие ќе се забавуваат со користење на празната чаша од јогурт како нивна мерка.

Најмногу ми се допаѓа тортата кога јајцата се одделени и претепаните јајцеви се превиткуваат во тестото. Ако сте кратки на време или преферирате потешка текстура торта, испуштете го тој чекор со користење на цели јајца.

Торта традиционално се служи како обична или со џем од страната за ширење, што го прави брз и лесен закус или чај за време на нудење.

Што ќе ти треба

• 3 големи јајца
• 1 мал сад незасладен,
• обичен јогурт (приближно 110 g или 1/2 чаша)
• 1 измерете растително масло
• 2 мерки шеќер
• 3 мерки брашно
• 4 лажички
• прашок за печење
• 1/2 лажичка сол
• 2 лажички ванила (или 2 пакети ванилин шеќер)

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 350 F (180 C). Маснотии и брашно на Бунд или мала цевка тава.
2. Ако сакате, одделете ги јајцата. Во голема сад, победи јајце белците со електричен миксер, додека не заостанат. Стави на страна. (Овој чекор е опционален, можете да додадете цели јајца во следниот чекор ако сакате).
3. Во уште една голема чаша, заедно со рака или заедно со миксер ги тепајте јогуртот (резервирајте го празниот сад за да ја користите како ваша мерка) , растително масло, шеќер и жолчки од јајце (или целосни јајца, ако не одлучите да ги одделувате јајцата) .

1. Промешајте во ванилата, брашното, прашокот за пециво и сол; тепајте рачно или со електричен миксер додека не се изедначи.
2. Ако ги одвоивте јајцата, нежно ги превиткувате жолтите од жолчката во тортата, внимавајте да ги вклучите сите белковини рамномерно.
3. Истурете го тестото во подготвената торта и печете 40 до 45 минути, или додека не завршите тестовите за торта.
4. Оставете го тортата да се олади во садот за пет до 10 минути пред да се преврти на чинија. Торта може да се сервира топло, но тоа ќе се подобри во вкус и текстура додека седи. Оставете го да се излади целосно пред складирање во херметички сад.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	233
Вкупно масти	11 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	117 mg
Натриум	830 mg
Јаглехидрати	27 g
Диетални влакна	3 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)