Повеќето луѓе ги користат термините "топло чоколадо" и " топла какао " како што се топло и чоколадо, но тие не се сосема исти работи.
Технички гледано, топло какао и топло чоколадо се две многу различни пијалоци. Топол какао доаѓа од прашок, додека топлото чоколадо (уште еднаш, технички гледано), она што многумина го нарекуваат "пиење чоколадо" или "пиење чоколадо", направено од сецкани битови од чоколада или мали чоколадни пелети, кои се стопат (полека и внимателно) и потоа се помеша со млеко, крем или вода.
Вистинското топло чоколадо има тенденција да биде многу погусто и побогато од прашкастиот роднина, и интересно е дека некои Американци се одбиваат од овој повеќе европски пијалок, бидејќи е толку богат. Сепак, ова може да се должи на фактот дека Европејците обично пијат помали количини на пијалоци.
Какао и чоколада: Сите во име
Додека и топлото какао и топлото чоколадо содржат чоколада како примарна состојка, процесот за правење топло чоколадо за пиење наспроти правење топол какао е сосема поинаков. Сè што е потребно за да се направи чаша топла какао е некоја топла вода или млеко за пареа и сад полн со какао во прав или со топла чоколадна мешавина (која често содржи шеќер и други зачини).
Чоколадото за пиење, од друга страна, може да се направи на различни начини со користење на различни состојки од чоколадо. Проверете го ова упатство за правење на чоколадо за пиење за детално објаснување за тоа како функционира процесот, но тоа во суштина подразбира бавно таложење на чоколадото, додавање на млеко или крем и шеќер, и сервирање на цевките топло по малку под еден час подготовка време.
Чоколадото за пиење е повеќе достапно во американските градови, но ќе очекувате да пиете чоколада во многу помали количини од топол какао.
Познавање на разликата: Проверете ја етикетата
Во најголем дел, нема да можете да пронајдете вистински пакетчиња за топло чоколади во повеќето продавници за храна во САД, но дури и ако видите "топло чоколадо" отпечатено на етикета за какао во прав, не сте купување вистински топло чоколадо.
Наместо тоа, ќе купувате топла какао микс ребрендиран како топло чоколадо, кое обично содржи какао во прав, шеќер и некоја форма на дехидрирано млеко и излегува слатко и светло во телото. Иако овие може, исто така, понекогаш да содржат и други зачини како ванила или мелен цимет за да му дадат дополнителен удар, најверојатно ќе ги препознаете брендовите како швајцарските Мис, Нестле и Гирарели меѓу оние што го прават овој претходно спакуван пијалак.
Од друга страна, топлото чоколадо мора да се набави како индивидуални чоколади и да се стопи во текот на стеветоп или друга површина за готвење со цел да се започне процесот на правење чаша богато, кремско чоколадо за пиење. Додека некои специјализирани продавници може да продаваат пакети за подарок кои го содржат целото чоколадо и инструкции, ќе треба да направите топло чоколадо за пиење, подобро е да го избирате вашиот омилен бренд на чоколадна конфекција и да направите сами за себе рецепт онлајн.