Рецепт за шпоретот за крошна јаболка, колбас и капут

Прилично, зрнести брусници од брусница се ѕвездата во овој рецепт на чоколадо за готвење на притисок. Иако ги губат црвените честички додека готват, тие испаднат мека, со речиси кремаста текстура и суптилен вкус на вкус. Ако не можете да најдете сушен брусница, наместо тоа, можете да користите исушени бубрези.

Осудените грав треба да се потопат преку ноќ пред да се готви. Ако сте кратки на време, можете да го користите методот на брзо впивање или уште побрзо методот на брзо впивање со помош на шпоретот под притисок .

Потребна опрема за готвење: ножеви за готвач ( еден да се обиде ), сечка за сечење , алатки за лук, мерни чаши, течност мерна чаша , шпорет под притисок , лажица

Што ќе ти треба

• 1 лажица маслиново масло (екстра-девствени)
• 1 мал кромид (сецкан)
• 3 врски колбаси (како италијанска колбас, неварени, исечени во 1-инчен парчиња)
• 1 чешне лук (мелено)
• 2 чаши брусница грав (потопено)
• 1 куп кале (сецкани, околу 2 1/2 чаши)
• 1 сушено ловоров лист
• 32 унци ниска солна пилешка супа
• Сол и црн пипер по вкус

Како да го направите тоа

1. Загрејте го тенџерето под притисок над средната топлина и додадете маслиново масло, наведнувајќи го садот за целосно да го нанесете дното.
2. Додајте кромид и сајте 5 минути до проѕирен.
3. Додајте колбаси и соте се додека колбасот не се заматува и варете, околу 5 минути.
4. Додајте лук и соте, мешајќи, за 30 секунди.
5. Додај грав, кељ и ловоров лист.
6. Истурете го пилешкото парче во тенџере и промешајте за да се комбинирате.
7. Заклучете го капакот на место и доведете го до висок притисок преку висока топлина. Поставете го тајмерот 10 минути и намалете ја топлината за одржување на притисокот. По 10 минути отстранете го шпоретот од топлина и ослободете ја топлината користејќи го природното ослободување (допуштајќи го запечатениот шпорет за притисок природно да се излади додека манометарот не се спушти).

1. Отстранете го капакот од вас за да избегнете изгореност од пареата. Извадете го листовите од заливот и чорбата за сезона за вкус со сол и бибер.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	497
Вкупно масти	9 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	10 mg
Натриум	825 мг
Јаглехидрати	78 g
Диетални влакна	21 g
Протеин	30 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)