Шпанскиот сос е зачинет сос од домати направен со sautéed кромид, зелени пиперки, печурки и лук. Тоа е одлично со пилешко, телешко месо, свинско месо и морски плодови.
Забелешка: Овој рецепт бара 2 чаши со сос од класичен домат , кој е еден од петте т.н. мајки сосови од кулинарската уметност. Наместо тоа, можете да употребите 2 чаши со сос од тестенини со сос од томат , што е полесно да се направи, но не како вкус.
Ако сакавте да го добиете најдоброто од двата света, додадете шунка коска на основниот сос од тестенини додека се вжештува, а потоа отстранете ја коската пред да ја пушите. Можете дури и да уривате шунка коска во сосот од тегла, само за да му дадете уште поголема длабочина на вкусот.
Што ќе ти треба
- 2 чаши сос од домати
- 1/2 чаши печурки (исечени)
- 1/2 кромид кромид (сецкани)
- 1/4 чаши зелен пипер (ситно)
- 1 чешне лук (мелено)
- 1 цртичка
- Кошер сол (по вкус)
- 1 црна пиперка (по вкус)
- 1 цреша Табаско сос (по вкус)
Како да го направите тоа
- Во тенџере со тенки дно, чувајте го кромидот, зелениот пипер и лукот додека кромидот не е проѕирен, околу 5 минути.
- Додадете ги печурките и продолжете да соте се додека печурките не се меки.
- Додадете го сос од домати, доведете го до врие и варете околу 5 минути.
- Зачинете со сол, бибер и Табаско и сервирајте веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 47 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 51 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |