Направете богата пилешка супа за помалку од еден час користејќи пилешки нозе и бутовите или грбот. Овој рецепт, земен од "Совршен рецепт" на Пем Андерсон, користи само неколку состојки и е прилично едноставен за правење. Тоа дава околу 2 кварти од супа, која може да се замрзне и да биде при рака секогаш кога ви е потребна пилешка супа за јадење што го сервирате.
Што ќе ти треба
- 1 лажица растително масло
- 1 среден кромид (сече во средна коцка)
- 3 килограми пилешки нозе и бутовите (скратена од вишокот на маснотии, исечени на парчиња од 2 инчи)
- 2 квартови вода
- 1 лажичка
- сол
- 2 заливи лисја
Како да го направите тоа
Топлотно растително масло се загрева во голем, сушен котел со тешки дно на средно висока температура.
- Кога нафта трепери, додадете го кромидот на кромидот и исечените парчиња од пилешко и соте додека пилето не е повеќе розово околу 5 до 7 минути.
- Намалете го топлината на ниско ниво.
- Покријте и варете додека пилето не ги ослободи своите сокови, околу 20 минути.
- Зголемете ја топлината на висока и додадете 2 квартови вода (веќе врие ако сте во брзање), лисја од сол и залив.
- Веднаш штом ќе дојде до вриење на водата, веднаш намалете ја топлината на ниско ниво.
- Покријте и вриете додека супата не е богата и вкусна, подолго од 20 до 30 минути.
- Намали и отфрлете ги цврстите материи. Супата е подготвена за употреба. Ако го правите ова напред, се лади на собна температура и фрлајте или замрзнете.
Забелешка:
Можете да замените 4 килограми грмушки и / или коски, исечени на парчиња од 2 инчи, за нозете и бутовите. Можете исто така да ја направите оваа супа од пилешко со 4 фунти, наместо на нозете и бутовите повикани овде. Едноставно отстранувајте ги градите и резервирајте за друга употреба. Намалете го грбот, крилјата, нозете и бутовите и продолжете со рецептот.
Предлози за употреба
Пилешка супа може да се јаде како супа со крекери или леб, но најчесто е важен дел од другите рецепти. Супа од пилешки тестенини, супа од пилешко пченка од југозапад, чоколадна супа од пилешко месо , пилешко со супа од ориз, супа од пилешки зеленчук, крем од пилешка супа, тортилска супа и супа од ориз и лимон се само неколку идеи во одделот за супа.
Рецептите Risotto скоро секогаш бараат повик за пилешко, па затоа е корисно да имате при рака да готвите вкусна серија за една ноќ или кога имате ограничено време за да направите оброк. Како риф на рижото и помалку комплицирано, користете го пилешкото наместо вода во истиот процент кога ќе готвите бел ориз. Зачинете со путер, сол, црн пипер и сите други зачини што сте во расположение за да направите вкусно гарнир за само неколку минути. Можете да ја замените состојбата на пилешко кога ќе направите палента на ист начин како и за оризот.
Ако сте во потрага по храна за утеха, пилешкото и кнедлиштето и колачот за пилешки тенџере бараат повик за пилешка супа и многу побрзо се прават ако имате серија на рака.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1688 |
| Вкупно масти | 98 г. |
| Заситени масти | 26 г. |
| Незаситен масти | 41 г. |
| Холестерол | 569 мг |
| Натриум | 539 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 180 гр |