Рецепт за пилешки пити без млеко

Ова преземање на класичната тиква пита е богат, без млечни (и лесно без глутен) десерт, кој е совршен за есен и зимски празници. Кокосовото масло прави кората да се топи во устата, а кокосовото млеко во полнењето создава таков декадентен вкус и текстура што сите ќе ве прашаат за вашиот рецепт, а не очекувате таа да биде без млечни производи! Верувај ми: ќе сакаш да пробаш ова!

Како и со било кој рецепт кој е наменет за лицата со алергии, внимавајте да ги прочитате сите етикети на состојките за да бидете сигурни дека не постојат состојки што се добиваат од млечни производи во некој од вашите производи.

Што ќе ти треба

• 1 1/3 чаши фино мелени громови крцкалки трошки (ако без глутен, користете глутен грахмам без крцкалки)
• 1/3 чаши незасладени кокос снегулки
• 5 лажици кафеав шеќер
• 6 лажици екстра девствено кокосово масло
• 2 чаши тиква пире, продавница купи или домашна
• 2/3 чаши светло-кафеав шеќер
• 2 големи јајца
• 1 лажичка земјата цимет
• ¼ кафена лажичка ѓумбир
• ¼ кафена лажичка каранфилче
• 1/4 лажичка сол
• 1 чаша светлина кокосово млеко

Како да го направите тоа

1. Подготви ја грамахата коцкаста кора. Загрејте ја рерната на 350 F. Намалете ја плочката од 9 "и ставете ја настрана. Во мала сад за мешање, комбинирајте ги трошките од зеленчук, кокос снегулки и шеќер додека не се измеша. (во овој момент ќе биде прилично смачкана). Притиснете ја подготвената пита и ставете ја во рерната 4 минути. Префрлете го во ладилникот за ладење за да се олади додека го подготвувате полнењето.

1. Загрејте ја рерната на 425 F.
2. Во сад за мешање со средна големина употребувајте електричен миксер за раце за да ги победите тиква, кафеав шеќер, јајца, цимет, ѓумбир, каранфилче и сол додека не се комбинираат многу добро. Постепено додавајте кокосово млеко сè додека не се додаде.
3. Истурете го полнењето во подготвената кора и печете 15 минути, а потоа свртете ја топлината на 350 F за да печете 35 до 40 минути подолго. Ако рабовите на кората почнуваат да се кафеави премногу брзо, лабаво шаторот на кората со фолија. Префрлете ја питата на решетката за ладење за да се излади целосно, потоа студете 1-2 часа пред сервирањето. Послужете со вегански кокосово млеко со шлаг ако сакате.

Забелешка на Кук:

• Ако немате кокосово масло или не ви е достапен, можете да го замените ова со маргарин без млечни производи по ваш избор. Меѓутоа, ако можете да најдете кокосово масло, ве поттикнуваме да го сторите тоа; тоа навистина додава прекрасен вкус и се топи-во-уста-квалитет на кората!

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	393
Вкупно масти	23 г.
Заситени масти	17 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	113 mg
Натриум	122 мг
Јаглехидрати	44 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	6 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)