Кикирики мед тврд карамел

Овој рецепт од каша, со мед, путер од кикирики и цели кикирики, е прекрасен пресврт на еден стар фаворит. Медот додава мала џвакање и суптилна белешка за сладост на вкусот со двојно кикирики. Еден добар бонбони термометар е од суштинско значење за овој рецепт. Бидете сигурни да се промешува постојано и следење на температурата цело време, бидејќи бонбони брзо може да се изгори при високи температури.

Што ќе ти треба

• 1 чаша вода
• 2 чаши гранулиран шеќер
• 2 чаши гранатираа и печени кикирики
• 3/4 чаша мед
• 1/4 чаши лесен пченкарен сируп
• 2 суп.л-патки путер
• 1 лажица сол
• 1/2 чаша путер од кикирики
• 1/4 лажичка сода бикарбона

Како да го направите тоа

1. Подгответе голем сад за печење со тоа што ќе го поставите со алуминиумска фолија која се протега преку рабовите и прскајте ја фолијата со спреј за спречување на загревање.

2. Комбинирајте го шеќерот и водата во средно тенџере. Измешајте додека шеќерот не е целосно навлажнет, потоа додадете мед, сируп од пченка и сол.

3. Гответе го бонбоните на средно висока температура додека не достигне 225 степени на термометар со бонбони. Во овој момент, додадете кикирики и мешајте да се комбинираат.

Продолжете да готвите, мешајќи постојано, додека смесата не достигне 290 степени.

4. Отстранете ја тавата од топлината и промешајте ја путерот, сода бикарбона и путер од кикирики. Се меша додека не се добро комбинирани, а потоа истурете го на подготвениот сад.

5. Ширење на бонбоните што е можно поточно со шпатула или лажица и оставете го да постават на собна температура. Откако ќе биде целосно ладно, ќе го скршиме на мали парчиња за да им служиме. Чувајте ги кршките во херметички сад или пластична кеса на собна температура.

Кликни овде за да ги видите сите рецепти за кикирики од кикирики!

Кликни овде за да ги видите сите рецепти за мед бонбони!

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	288
Вкупно масти	13 g
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	3 mg
Натриум	189 mg
Јаглехидрати	42 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	6 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)