Пеперминтата кора

Пепермината кора е божиќен класик. Кој може да му се спротивстави на темно чоколадо, бело чоколадо и остри каснувања од панталони со бонбони ? Ова е мојот омилен метод за правење кора од пеперминт - тоа е вкусно, лесно, убаво и секој сака да ја прима за време на празниците!

Ако немате време или склоност да го смирите чоколадото , можете да употребите бонбони или да користите нетемперирана чоколада. Ако користите чоколадни чипови, не се обидувајте да ги ублажите, едноставно ги стопите. Бидете свесни дека кората од чоколадна чаша ќе се стопи лесно, па ако живеете во топла клима, треба да се чува во фрижидер.

Што ќе ти треба

• 12 унци (околу 2 чаши) темно чоколадо, сецкани, или чоколадни чипови
• 12 унци (околу 2 чаши) бело чоколадо, сецкани или бели чоколадни чипови
• 8 пеперминт
• бонбони трска

Како да го направите тоа

1. Одвиткајте ги бонбоните и ставете ги во процесор за храна. Импулс за вклучување / исклучување неколку пати за 5-10 секунди, се додека не се уништат малиот дел. Наизменично, ставете ги бонбоните бастуни во голема торба Ziploc и цврсто запечатете. Користете тркалачки игла за да ги превртувате / пресечете бонбонитите панталони додека не се големината што сакате.
2. Подгответе лист за колачиња со покривање со мазна алуминиумска фолија.
3. Се топи или го натрупа темното чоколадо. Ставете ја чоколадата на подготвениот лист за колачиња и употребете офсетна шпатула или нож за да ја проширите на еднаква дебелина, малку повеќе од 1/8 "дебела. Чоколадата не мора да ги достигне сите страни на листот, како што ќе биде растурање подоцна во секој случај. Поставете ја фиоката во фрижидер за да се зацврсти додека го подготвувате белото чоколадо.

1. Додека темната чоколада зацврстува, се топи или се навали на бело чоколадо. Промешајте во најголем дел од бисквити од бонбони, резервирајќи околу една четвртина од смесата да се стави на врвот.
2. Отстранете ја фиоката од фрижидерот и пренесете ја белата чоколада во рамномерно слој преку темното чоколадо.
3. Додека белото чоколадо е сѐ уште влажно, поретко ги попрскајте останатите парчиња на бонбони трска на целата површина. Притиснете малку надолу за да бидете сигурни дека тие се држат. Поставете ја фиоката во фрижидер за да се зацврсти 30 минути.
4. Откако кората на пиперката е целосно поставена, рачно ставете ги на мали, нерамни парчиња.

Желба повеќе? Проверете ги овие рецепти:

• Сите божиќни рецепти за бонбони
• Сите рецепти за Кенди Кејн

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	202
Вкупно масти	12 г.
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	4 mg
Натриум	20 mg
Јаглехидрати	20 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)