Овој рецепт за пилешко и ракчиња од ракчиња е комбинирана комбинација, вкусен семеен оброк со леб или ролни од саксија или свежо печен бисквит.
Што ќе ти треба
- 2 1/2 до 3 килограми пилешки парчиња
- 1/4 чаша путер
- 16 унци доматен сос
- 1/4 чаша црвено вино
- 1 голем кромид (сецкан)
- 1 чешне лук (мелено)
- 2 лажици магдонос (свежи, сецкани)
- 1/2 лажичка босилек (сушен лист)
- 1/2 лажичка оригано (сушен лист)
- 1/2 лажичка сол (плус повеќе за сезона пилешко)
- 1 чаша пиперка (плус повеќе за сезона пилешко)
- 1 1/2 килограми ракчиња (сурови, обесени, исчистени и делени, околу 1 фунта ако се отстранат школките)
Како да го направите тоа
- Измијте го пилешкото; Пат сув.
- Сезонско пилешко со сол и црн пипер. Во голем тенџере, се топи путер на средна топлина; кафеав пилешко полека, вртејќи еднаш на кафена двете страни. Истурете некои од вишокот на масти.
- Во сад се комбинираат сос од домати, вино, кромид, лук, магдонос, босилек, оригано, сол и бибер; добро се меша и се прелива преку пилешко. Покријте и утайкајте околу 30 до 40 минути, додека пилетот не е тендер.
- Додајте ракчиња во сосот и варете уште 10 минути, или додека раквите не се готват.
- Служат како чорба со леб или бисквити.
Повеќе пилешки рецепти
- Пилешко и оризово Skillet
- Robin's Skillet Chicken
- Пилешко и тиквички со лук крем сос
- Брзи островот кокошка
- Skillet кокошка со италијански зачини
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1122 |
| Вкупно масти | 55 g |
| Заситени масти | 19 г. |
| Незаситен масти | 20 г. |
| Холестерол | 632 мг |
| Натриум | 1.460 mg |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 126 g |