Ова лесно пилешко месо е зачинето со кари прав, лук и некое суво бело вино. Ако сакате да готвите без вино, користете повеќе пилешки супи или додадете мала количина сок од јаболко за вкус.
Служат оваа голема дегустација пилешко со ориз и омилен зеленчук за прекрасен семејниот оброк.
Што ќе ти треба
- 4 до 6 пилешки гради (без коски, без кожа)
- 1/4 чаши брашно
- 2 лажици
- екстра девствено маслиново масло
- 1 лажица путер
- 1 шоља пилешки акции (несолен или низок натриум)
- 1/2 чаша бело вино (сува)
- 1/4 чаша пастрли (свежи, сецкани или околу 1 супена лажица сушени)
- 4 зелени кромид (ретко исечени)
- 4 чешниња лук (ситно мелено)
- 1 1/2 лажички кари прав (или по вкус)
- 3/4 чаша
- тежок крем
- сол по вкус (кошер)
- црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
- Измијте ги пилешки гради; туп сува и полека посипете со сол и бибер. Пливање во брашно за да се премачка двете страни.
- Топлинско масло и путер во голем сад или sauté пан на средна топлина. Додадете го пилешки гради и варете околу 4 до 5 минути на секоја страна, додека не се замачкаат. Додадете пилешка супа, вино, магдонос, зелен кромид, лук и прав за кари. Донеси до вриење; намалување на топлината на средно ниски и врие, непокриени, за 5 минути.
- Покријте ја тавата и закочете за 5 до 10 минути подолго.
- Промешајте во крем и додадете сол, по вкус. Топлина преку.
- Служете пилешки гради врз топол варен ориз со дел од сосот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1112 |
| Вкупно масти | 69 г. |
| Заситени масти | 23 г. |
| Незаситен масти | 28 г. |
| Холестерол | 318 мг |
| Натриум | 644 мг |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 94 g |