Ова е само еден начин да се направи Shiso Mojito, што е многу слично на класичниот Mojito . Разликата меѓу двете е дека Шисо Мохито користи шизо наместо нане.
Shiso, или perilla, е билка во семејството на нане и примарно се користи во јапонската кујна. Постојат два вида шизо, црвено и зелено, при што зеленото се претпочита во овој рецепт.
Малку е тешко да се опише, но ќе најдете дека нема вкус на нане, како што обично мислиме на билка, тоа е повеќе од анасон , цитрус и цимет вкус. Некои луѓе го споредуваат (особено црвениот) со лесен босилек, додека некои рецепти сугерираат магдонос како замена кога не може да се најде шизон.
Додека shiso стана попопуларен во последниве години, можно е да се најде во добро порибено бакалите и продавниците кои се специјализирани за интернационална кујна.
Надвор од шишето, овој рецепт може да се прилагоди на неколку начини. Тоа убаво се спојува со качака, иако квалитетен светло-рум прави добра работа. Клучот на вар и yuzu сок додаде убав курва аспект што го прави многу интересно. Исто така, ѓумбир пиво е добар миксер со овој рецепт, бидејќи додава малку сладост што модиното клубено сода нема.
Што ќе ти треба
- 2 унци
- светлина рум (или
- cachaca )
- 2 лажици сок од лимон (од 1 вар)
- 4 до 6 листови нане (зелена кошула)
- 2 лажички шеќер
- 1 цртичка
- клучен сок од лим (или сок од џус)
- 8 унци ѓумбир пиво (повеќе или помалку колку што е потребно за да се пополни стаклото)
- Украсете:
- вар тркалото
Како да го направите тоа
- Ставете го шеќерот, сокот од вар и нане во стаклено стакло .
- Затворање додека шеќерот не се раствори и лисјата од нане не се скршат, ослободувајќи го нивниот вкус.
- Додадете рум и клучен вар или сок од јогу и пополнете го стаклото со мраз.
- Промешајте , врвот со ѓумбир пиле и украсете со вар тркало.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 451 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 23 mg |
| Натриум | 1,434 мг |
| Јаглехидрати | 54 g |
| Диетални влакна | 13 g |
| Протеин | 18 г. |