Даикири е исклучително популарен тропски коктел и доаѓа во многу овошни форми. Кога барате едноставен, вкусен помешан лек, му дадете на замрзнатиот вар даикири обид. Тоа е крајниот начин да се олади во топол летен ден .
Овој рецепт е многу основен и треба да се прилагоди на вашиот вкус. За разлика од првобитната тресена вар дајкири , мразот што се користи во мешаната верзија може да ја направи малку досадна. За да го даде поттик на вкус, ќе ви биде најдобро да го користите стариот рум и темниот шеќер во вашиот едноставен сируп. Кога е поврзан со свеж сок од сок од лимон, тоа создава пијалок кој е толку интригантен како што е ладење.
Како и во секој даикири и маргарита рецепт , постои потенцијал да додадете уште повеќе вкус. Со малку повеќе овошје или алкохол, можете да го трансформирате овој рецепт во целосно ново искуство. Забавувајте се со она што фрлате во блендерот и уживајте во вашите експерименти.
Што ќе ти треба
- 2 унци рум (возраст или злато)
- 1 1/2 унци сок од лимон (свежи)
- 1 унца едноставен сируп (turbinado или demerara)
- 3/4 чаша мраз
- Гарнир: вар клин
Како да го направите тоа
- Мешави ги состојките додека не ја достигне саканата дебелина.
- Истурете во стакло со разладено колин .
- Украсете со вар клин.
Прилагодете за да Вкусите
Дадените мерења се добра почетна точка за рамнотежа на слатко и кисело. Може да најдете дека уживате повеќе или помалку од која било од трите состојки.
Мешаните пијалоци не секогаш излегуваат совршено со првиот обид, но нивното исправување е многу лесно. Ако мешавината е премногу сочна, додадете повеќе мраз.
Ако е премногу густа, додадете повеќе сок. Мешајте повторно и прилагодете колку што е потребно.
Со вкус како транспарентен како вар, иако не сакате да додадете премногу мраз. Еден начин да го задржите мразот е да се осигурате дека сите состојки се ладни пред да ги додадете во блендер. Вашиот рум е безбеден во замрзнувачот и може да го сокрите вашиот лимес пред време и да го направите брзо замрзнување, како и.
Можете дури и да го најдете погодно за замрзнување на коцки од сок од сок. Кога е време да се напиеш, едноставно фрли неколку во блендер. Ова исто така може да се направи со ваша сопствена мешавина од вар и сируп, што го прави секој daiquiri да направите уште побрзо за да стигнете.
Изберете ја вашата Рум
Изборот на рум ќе биде личен. Навистина нема потреба да го користите вашиот најдобар рум тука; добар рум од средината на опсег ќе биде совршен.
Додека бел рум може да биде добар избор за целосна арома на јагода даикири , вар даикири има потреба од малку повеќе димензија. Ова е совршено време да го користите вашиот омилен злато или стариот рум. За уште повеќе вкус, размислете за зачинет или вкусен рум.
Свежи вар
Свежиот сок од вар ќе направи многу подобар даикири од било кој сок од шишиња што може да го купите. Клучот е да се пронајде рамнотежата помеѓу слатко и кисело, а многу од флашираните сокови од вар се премногу кисели или премногу слатки. Сепак, просечната вар дава помалку сок од овој рецепт повици, па бидете сигурни дека сте подготвени со многу лимес.
Сиров од суров шеќер
Со само три состојки, важно е да се размислува за секој елемент што влегува во овој пијалок. На ист начин како што изборот на потемр рум ќе му даде на овој даикири подлабок вкус, вашиот избор во едноставниот сируп ќе биде премногу.
Поголемиот дел од времето, едноставен сируп се прави со бел шеќер . Ако се префрлите на потемни шеќери, вашиот пијалок веднаш ќе го зголеми вкусот. Наместо тоа, користете шеќер од turbinado или demerara; Шеќерот во Raw е добар избор кој е релативно лесно да се најде кај повеќето бакалите.
Иако некои други пијалаци можеби ќе можат да го решат, најдобро е да се избегнат сирупите направени со вештачки засладувачи. Горниот вкус нема да биде покриен во вар даикири.
Додај вкус на вашиот Daiquiri
Овој рецепт е основа за цела разновидност на замрзнати даикири и речиси секое овошје ќе го надополни вар. Ананас или јагода ром додадете инстант интрига. Можете исто така да вметнете билки како рузмарин, лаванда или нане во сируп или рум за уште поголема димензија.
Друга опција е да додадете ликер. Преземање навестување од Хемингвеј даикири , шут од марасино е убав поттик и создава нешто што понекогаш се нарекува Флоридида даикири.
За голема промена на вкусот, додајте ги вашите омилени свежи плодови во блендерот. Банана даикири е совршен пример. Едноставно пресечете го овошјето во парчиња за полесно мешање и не плашете се да мешате вкусови . Ананас-киви, јагода-банана, кајсија-праска ... комбинациите се бесконечни.
Колку силен е замрзнатиот вар Даикири?
Замрзнатите коктели се незгодни кога станува збор за проценување на нивната последна сила, бидејќи целиот волумен на мраз станува дел од пијалокот. Ова природно го прави пијалок полесен во алкохол од коктели од кој било друг стил.
Ако требаше да користите 3/4 чаши (6 унции) од мраз со 80 доказ за руму, просечната замрзната даикири би била околу 7 проценти алкохол по волумен (14 доказ).
Тоа е малку повисоко просечното пиво, па можете да се извлечете со претерување на вашиот рум. Тоа ќе им даде на вашиот пијалок уште повеќе вкус и вие не ќе мора да се грижите за да се напијам надвор од првиот круг.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 169 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 7 mg |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 2 г. |