Кога вашата летна градина произведува повеќе тиквички отколку што мислите дека можете да се справите, направете го овој рецепт за нискокалориски зачинети тиквички и сервирајте го заедно со едноставна пилешка гради на скара за вкусна доцна летен оброк. Една од моите омилени работи во врска со овој рецепт е дека во доцните летни месеци можам да одам во градината на дворот и да ги соберам поголемиот дел од состојките!
По порција калории 34, масти 2 грама, јаглехидрати 3 грама, Про 1 грам, Натриум 104 мг
Што ќе ти треба
- 1 лажичка екстра-девствено маслиново масло
- 1 чешне лук, мелено парична казна
- 1 лажица свежи мајчини лисја
- 1 лажица сецкан, свеж оригано
- 1/4 лажица сол
- 3 чаши излупени тиквички, се сече на 1/4-инчен коцки
- 1 чаша сецкани, свеж слив домат
Како да го направите тоа
- Ставете голем, тежок кадифе врз средно висока топлина, и додадете маслиново масло.
- Кога маслото се вжешти, додадете го лукот и гответе околу 2 минути, или додека лукот не стане малку заоблен. Додадете ги мајчина душица, сецкан оригано и сол, и варете една минута додека не се ароматизираат билки. Потоа додадете тиквички и гответе околу 7 минути, или додека тиквичката не е цврста.
- Следно, додадете го сецканиот домат и гответе уште 2 минути, додека не се направи домат и се испари вишокот на влага. Послужете веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 78 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 107 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 3 г. |