Овој рецепт за пилешко чорба е полна со Tex-Mex вкус, и тоа е изненадувачки брз и лесен за подготовка и готви. Можете исто така да го користите остатокот од пилешко, пилешко месо или целосно готвени ленти од пилешки гради, а тоа може значително да го намали времето за готвење.
Послужете го чорбата со корсен леб или колбас мафини за оброк во кој вашето семејство ќе ужива.
Што ќе ти треба
- 3 половини од пилешки гради без кожа
- 3/4 лажичка сол
- 2 лажици растително масло
- 1 чаша сецкани кромид
- 3 чешниња лук, смачкана и мелено
- 1 1/2 лажички чили во прав
- 1/2 лажичка земјата ким
- 1/8 кафена лажичка cayenne
- 1 може (15 унци) црни грав, исплакнат и исцеден
- 1 може (14,5 унци) задушени домати со сокови
- 1 може (12 до 15 унци) пченка кернели, исцедена
- 1 може (4 унци) сецкани благи зелени чиле
- 1 може да пилешки залихи (користете колку што е потребно)
- 3 лажици сецкани свеж cilantro
Како да го направите тоа
Исечете го пилешкото во парчиња од 1/2 до 3/4 инчи и зачинете со сол. Во голема длабока тава или холандска печка, нанесете 1 лажица масло на средно висока топлина. Додајте го пилешкото и гответе, повремено мешајќи, сè додека убаво не темели надвор и бело во текот, но сепак сочно, околу 4 минути. Отстранете го пилешкото и оставете го настрана.
Намалете го топлината на средно и загрејте ја преостанатата масла од 1 лажица во истата тава.
Додадете го кромидот, лукот, чилиот прав, ким и бибер, и варете, повремено мешајте додека кромидот не е тендер и проѕирен, но не и кафеав, околу 5 минути.
Промешајте ги црн грав, зачинете ги доматите со сокови, пченка и чиле; донесе до вриење преку висока топлина. Намалете ја топлината на средно и свари готвењето додека не се задебели мешавината, 10 до 15 минути. На доматите треба да се додаде доволно влага во садот, но проверете го од време на време и додадете малку пилешки супа, ако е потребно.
Промешајте во пилешко и цилинтро; се готви додека не се загрее, околу 5 минути подолго. Вкусот и сезоната со сол и бибер, по потреба.
Служи 4 до 6.
Можеби исто така ви се допаѓа
Бавна шпорет Fiesta пилешко и црн грав
Пилешко се пече со црн грав, пченка и салса