Зборот стрелачки ќе донесе една од двете реакции обично, прашањето што е потскокнува? Или, изгледот минува над нивното лице веднаш да ти кажува дали ќе биде нешто лошо или не. Овде, во Британија, лов беше некогаш далеку попопуларен отколку што е сега. Сè уште се јаде, но главно од постарите луѓе - повеќе се навикнати на вкусот и текстурата, откако пораснат.
Лично, лопатата е една од ретките јадења што не сум толку заинтересирана за јадење.
Нема ништо офанзива во вкусот - всушност, тоа е сосема нејасно и бара многу зачини за да го укине вкусот - тоа е текстурата што не ми се допаѓа.
Трипа е евтино да се купи, хранливи за јадење и помагаат да се намали отпадот. Со овие три компоненти во моментов се многу популарни, има неколку иницијативи за поттикнување на исхрана. За жал, тоа не се случува и покрај тоа што Нос до опашката јаде е многу популарен.
Постои во Обединетото Кралство е маркетинг одбор на Трите, чија цел е да ја едуцира британската јавност во враќањето на готвењето и јадење на трпеза како дел од здрава, урамнотежена исхрана.
Иако во пад тука, трпеза и понатаму е популарна во Европа. Ќе го најдете во Италија и Франција, каде што се смета за деликатес.
Што е трипета?
Трипа е стомачната обвивка на животните, обично говедско месо (вол се смета за најдобар), но исто така може да дојде и од свиња или од овци. Различни стомачни облоги произведуваат поинаква текстура, најпопуларна е саќевата трпеза.
Поставата на желудникот (стапалото) треба да се подготви пред да биде пуштена во продажба. Трипалата се изветва и делумно се готви пред да се продаде, но ќе има потреба од понатамошно готвење уште два часа пред јадење.
Како да се готви јадење
Трипа и кромид некогаш беа многу популарен рецепт во британското готвење и се сметаше за најдобар начин за готвење на трпезата (без сомнение кромидот носи многу потребен вкус).
За рецептот ќе ви требаат:
1 килограсна облечена облека (ова значи дека ќе се исчисти трпезата, видете погоре) исечете ги на 5см квадрати
Половина од износот на исечени кромид да се фатат
Сол и црн пипер
55g секој од путер и обична брашно
Млеко
Варете квадратчиња за трипати во вода 15 минути, а потоа исцедете. Додадете го кромидот и доволно млеко за да покриете и да готвите два часа на ниска температура. Се топи путерот и брашното заедно и измешајте за да создадете густа паста, а потоа полека измешајте го млекото од трпезата за да создадете бел сос. Добро се зачине со сол и црн пипер. Додадете ги лондонските плоштади, подгрејте ги и сервирајте.
Неколку забавни факти за кои не знаете за Tripe
- Сок од јадење е добар за мамурлак.
- Тенпи го зголемува либидото.
- Завиткајте ја главата со штипка и покријте со капа за пливање за лек за губење на косата.