Што да сторите кога не можете да најдете традиционален холандски состојки
Холандските рецепти често имаат состојки кои можат да бидат прилично тешко да се најдат надвор од Холандија. Многу од нив се достапни онлајн, но тоа може да биде проблем и обично бара планирање далеку однапред. Значи, кога сте заглавени и не можете да ја најдете традиционалната холандска состојка, тука се и некои едноставни замени.
Замена на холандски состојки
- Amandelspijs (сладок бадем паста употребен во холандски печење): Можете лесно да направите свој амандспис со едноставни состојки или да нарачате го онлајн.
- Холандски Бренди: Можете да го користите коњакот за доста рецепт кој бара холандска ракија. Строго кажано, коњак е едноставно стара ракија.
- Goudreinetten (јаболка пита јаболка): Одлична опција ќе бидат јаболка Брамли, или што и да е вашиот локален избор на готвење јаболка. Сакате крцкаво, кисело јаболко. Еден добар локален овошен човек треба да биде во можност да ви помогне на вашиот пат.
- Hagelslag (sandwich sprinkles): Слични чоколадни sprinkles се достапни за украсување колачи, но исто така можете да нарачате hagelslag од онлајн малопродажник, како холандската продавница за пекари на Epicure Shop.
- Koekkruiden : Ова бара исти зачини како speculaaskruiden минус каранфилче. Можете лесно да го направите вашиот сопствен спекулакруиден или цел онлајн.
- Пушена скуша: Ако рецепт бара пушеле скуша можете да користите друга локална мрсна риба сорта, пушеше се разбира.
- Пушена јагула: Додека текстурата ќе биде различна, како пушечка скуша, можете да користите друга локална мрсна риба сорта (пушена) за рецепт.
- Speculaaskruiden (мешавина на мириса употребена во холандската печење): Speculaaskruiden е најпознат за шпекулации колачиња , но може да се најде на листата на состојки за други вкусни печива. Можете да добиете добар резултат користејќи ги зачините со тиква, но ќе го вкусите повеќе автентично холандски ако направите свој спекулакруиден или цел онлајн.
- Vanillesuiker (ванилин шеќер): Многу холандски рецепти бараат повик од ванилин шеќер кој се продава во американски супермаркети, но исто така можете да направите свој со 1 лажичка екстракт од ванила за секоја 1 лажица шеќер (што е околу еквивалент на кесичка ). Можете исто така да направите свој по традиционален ванилен шеќер со ставање ванилин под во џем тегла со бел шеќер и оставајќи да вметнете неколку недели за да киснам.
- Zaanse mosterd : Ако ви треба замена на зрнеста разновидност од сенф Заансе, едноставно побарајте локален сенф кој има и сенф за синап во него. Во краен случај, можете исто така да ги измешате семето на синап во вашиот обичен мазен сенф и да го оставите преку ноќ за да омекнете малку.
Каде да нарачате холандски состојки онлајн
Многу традиционални холандски состојки, особено класични зачин мешавини, може да се најдат на интернет од трговците на мало, како холандската продавница за пекари на Epicure Shop или типични холандски нешта.