Мексиканско коренско месо со пченка и пиперки

Овој супер влажен Мексикански стил пченка добива прекрасен вкус и текстура од крем-стил пченка и рендан сирење. Кромид, пиперки и jalapeno пиперки му даваат убава топлина и дополнителен вкус. Тоа е популарна варијанта на омилениот јубилен песок од кокошка .

Служете ја оваа вкусна пченка со грав или срдечна чили . Тоа е одлично и со зелена боја!

Слободно можете да ги замените благите сецкани чили пиперки за jalapeno пиперките. Анахамските пиперки или повеќе сецкани слатки пиперки ќе бидат добри, исто така. Или да го замениш сирењето Монтереј Џек со сирење со мексикански стил.

Што ќе ти треба

• 1 чаша жолто кукун брашно
• 1/3 чаша универзално брашно
• 2 лажици шеќер
• 1 лажичка сол
• 1/2 лажичка сода бикарбона
• 2 лажички прашок за пециво
• 2 големи јајца, тепани
• 1 чаша матеница (или користете матеница во прав со вода како што е наведено да се направи 1 чаша)
• 1/2 чаша растително масло
• 1 мала конзерва (околу 8 унци) крем-стил пченка
• 1/4 чаши ситно сецкан кромид
• 2 лажици сецкани пиперка (црвена и зелена двете)
• 1 до 2 лажици ситно сецкани jalapeno пиперка, по избор
• 1/2 чаша рендан Монтереј Џек сирење

Како да го направите тоа

1. Греењето на рерната на 350 F (180 C / Gas 4).
2. Во голема сад за мешање, комбинирајте ја пченката, брашно, шеќер, сол, прашок за пециво и сода бикарбона. Промешајте да се вклопуваат.
3. Во друга чаша, комбинирајте ги тепаните јајца, матеница со масло, пченка, кромид, сечкани пиперки и рендано сирење. Се меша во сувите состојки додека не се навлажне.
4. Истурете го тестото во добро подмачкан 9-инчен квадрат за печење *.
5. Се пече на 350 за 30 до 35 минути, или додека не се заматува пченка.

* За остри кора, загрејте ја дополнителната лажица растително масло во подматената сад за печење пред да додадете тесто. Или користете 10-инчен леарен железен сад.

Совети

• Наместо растително масло може да се користи топено путер.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	319
Вкупно масти	20 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	12 г.
Холестерол	110 мг
Натриум	517 мг
Јаглехидрати	28 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	9 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)