Ајде да зборуваме за случајни наспроти формални јадења, ќе ние. Класичното, поформално сценарио е дека сите седат на маса и се сервира претходно делумна храна, обично почнувајќи со салата. Ништо навистина не е во ред со тоа, освен што сум повеќе обичен човек и Блискиот Исток кујна е генерално релаксирана афера.
Алтернативата е јадење во семејниот стил, каде што се поставени големи чинии за храна на масата и сите ги минуваат наоколу и ги зема она што им се допаѓа и колку им се допаѓа. Многу помалку стресни, мислам, затоа што можете да одберете само оние работи што сакате да ги јадете без да се грижите за прикривање на фактот дека не јаделе маслинки. Патем, маслинките би биле сосема соодветни за оваа салата, но не ги сакам, па тие не се таму. Слободно можете да им служите сад од нив на страна, така што маслинките можат да ги игнорираат во мир.
Семејниот стил не мора да значи дека нема елеганција, сепак. Ја вкутив оваа вкусна салата од Блискиот Исток со поглед на прекрасното распродажба на зеленчук со многу различни вкусови и бои. Уживајте!
Што ќе ти треба
- 2 чаши arugula или бебе спанаќ лисја
- 1 фунта цреша домати, преполовен или четвртина во зависност од големината
- 2 чаши наут (конзервирана е во ред, исплакнат и исцедена)
- 1
- Англиски (без семе) краставица , ретко исечени
- 1/2 фунти. Редица, исплакнат и ретко исечени
- 1 куп
- хумус (купена или купена продавница)
- 4 Пита леб круг, загреани и се сече на половина
- 1/2 кафена лажичка земја
- сумак
- Сол и бибер по вкус
- 1/2 Куп
- тахини облекување
Како да го направите тоа
Исплакнете и исушете ја решетката или спанаќот и ставете ја на голем плоча или табла. Исечете ги доматите од цреша на половини или четвртини, во зависност од големината. Остави некои само се сече на половина на страна за натопи во hummus. Наредете ги останатите парчиња домати на врвот на зелените.
Исплакнете и исушете ги наут и ширете ги во текот зелената боја. Совет: фрлете ги малку со малку шмукање за пријатен излив на вкус.
Измијте и ретко парче краставица. Ако користите краставица од англиски (без саден материјал), нема потреба да се лупат или да се семе. Распоредот на парчиња на салата, но остави неколку во еден куп на страна за натопи во хумус.
Посипете го сумакот над салатата и зачинете со сол и црн пипер.
Додадете hummus во сад на страната на послужавник, заедно со загреани пита кругови. Сирена со сирење со сива облека, но остатокот од остатокот се става во сад на страна за луѓето да додадат повеќе ако сакаат.