Пилешко бегалка

Овој рецепт за пилешки питачи, препечатено со дозвола од долгогодишната кинеска готвачка на Мадам Вонг, е сигурен хит што пукне со вкус и протеини.

Што ќе ти треба

• 1 2 1/2 - 3-килограми пилешко
• 2 лажички сол
• 1 лажичка
• ѓумбир сок
• 4 лажици масло
• 1 Скалион (зелен кромид, кромид кромид), сецкани парична казна
• 4 унци свински, рендан
• 1 лажица шери
• 1 лажица
• светло соја сос
• 1 лажичка шеќер
• 2 унци сочувани Yunnan зелка, julienne

Како да го направите тоа

1. Бришење исчистено пилешко со сол. Бришење сок од ѓумбир во пилешкото. Стави на страна.
2. Топлина 2 лажици масло во вок. Измешајте го скалионот. Додај свинско месо. Промешајте на висока топлина. Додај шери, соја сос и шеќер. Отстрани во сад.
3. Топлина 2 лажици повеќе масло во вок . Смешајте ја зелката. Ставете ја мешавината од месо. Промешајте 1 минута. (Додајте повеќе шеќер ако сакате).
4. Ставете мешавина од месо во пилешко. Се завиткајте во фолија и ставете во тава.

1. Загрејте ја рерната на 350 степени. Печете пилешко 1 час. Потоа вклучете ја топлината на 400 F и испечете уште 15 минути.
2. Отстрани фолија. Отстранете ја полнењето од пилешко на послужавник. Исечете го пилето во парчиња со големина на залак. Наместете на врвот на кутии. Служи топло.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	870
Вкупно масти	49 г.
Заситени масти	14 g
Незаситен масти	20 г.
Холестерол	309 мг
Натриум	1,685 мг
Јаглехидрати	2 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	98 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)