Сакам печен лук хумус. Му служам на гости кои никогаш немале традиционален хумус или на оние кои не се грижат за тахини во хумус. Таа има богат лук вкус што не е огромно - тоа е само во право.
Што ќе ти треба
- 1 може да се зелен чаршас / грабанзо грав (15 мл.)
- 2 лажици печени лук
- 1/2 лажица
- сок од лимон
- 1 лажица маслиново масло
- 1/2 лажичка оригано
Како да го направите тоа
1. Во храна процесор , грав, лук, маслиново масло , сок од лимон и оригано до саканата конзистенција.
2. Ако hummus е премногу дебел, едноставно додадете маслиново масло во мали чекори (1/2 кафена лажичка) до саканата конзистенција.
3. Да се сервира печен лук хумус гарниран со ситно сецкан магдонос со топла пито леб , чипс пити или зеленчук. Печен црвен пипер хумус оди многу добро со коцки со топол италијански леб.
4. Hummus може да се подготви однапред до два дена ако се чува во херметички контејнер во фрижидер. Да служат, топли во микробранова печка или на печка.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 143 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 81 мг |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 7 g |