Сувото говедско месо се комбинира со печурки во лесен вулгарен сос. Pimientos обезбедуваат боја на садот, но може да ги оставите ако сакате. Доколку сакате, додајте малку салата или зелен кромид на таванот заедно со печурките.
Слободно можете да користите 12 до 16 унци на ретко сечени ленти од нежно говедско месо или остатоци од печено месо или рендан говедско месо наместо сушено говедско месо.
Што ќе ти треба
- 4 унца печурки (исечени)
- 2 лажици путер
- 2 лажици универзално брашно
- 1/2 чаши млеко
- 1/2 чаша Чедар сирење (рендан остри)
- Факултативно: 1 мала тегла пимиентос (сецкани, околу 2 унци)
- 9 унци сушено говедско месо
- 8 унци тестенини (варен и исушен)
- Сол и црн пипер по вкус
- 1/2 чаши трошки од леб (фино суво)
Како да го направите тоа
Се загрева рерната на 350 F.
Топете го путерот во тенџере или сапун пан врз средна топлина. Готви печурки во путер за околу 5 минути, или до тендер. Мешајте го брашното во печурките и путерот и продолжете да готвите 2 минути. Постепено додајте млеко и готви, постојано мешајќи додека не се задебели. Додај сирење; мешајте се додека не се стопи сирење, потоа додадете pimientos, сушено говедско месо и варен и исцеден тестенини.
Додајте сол и бибер по вкус.
Префрлете ја смесата од глупак на лесно масло за печење или тепсија за печење; посипете со трошни трошки од леб.
Се пече во загреана рерна 30 минути.
Варијации
Користете околу 12 до 16 унци од рендан или исечен остаток од говедско месо или печено месо или користете кафено мелено говедско месо.
Заменете ги пимиентосите со печени слатки црвени пиперки.
Можеби исто така ви се допаѓа
Брзо и лесно готвење Stroganoff со тестенини
Лесно Potluck говедско месо и глупак
Еден Пан Говедско Stroganoff со земјата Говедско месо и тестенини
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 713 |
| Вкупно масти | 33 г. |
| Заситени масти | 15 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 112 mg |
| Натриум | 1.394 мг |
| Јаглехидрати | 66 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 38 г. |