Основни Чили Con Carne со говедско месо и грав

Ова мелено чили е направено со конзервиран или варен сув грав. Мешавината од говедско месо полека се врие, а потоа во мешавината се додаваат зготвените или конзервираните гравчиња. Ситно сецкани jalapeno пиперки се додаваат за повеќе топлина, но тие се опционални.

Служат овој одличен дегустација говедско месо и грав чили со свежо печен коноп и салата.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 чаши црвен грав (сушен) или 2 лименки (по 15 унци) црвен бубрег или мали црвени грав (исцедена)
• 1 лажица растително масло
• 1 голем кромид (квасец, исечени)
• 1 зелен пипер (сецкан)
• 1 до 1 килограм посно телешко месо (85% до 90% посно)
• 1 може (14,5 унци) домати
• 1 може да се благи зелени чили пиперки
• Факултативно: 2 лажички jalapeño чиле пиперка (ситно сецкан)
• 1 може (8 унци) сос од домати
• 1 лажица чили во прав
• 1 1/2 лажички сол
• Црната пиперка (или по вкус)
• Цртички за цртичка (земјата)
• 1 мала лист

Како да го направите тоа

1. Подготви грав освен ако не користите канти. Исплакнете сува грав, покријте со ладна вода до длабочина од околу 3 инчи над грав, и нека се натопва преку ноќ. Или следете ги насоките за натопување на пакетот.
2. Исцедете ги грав и префрлете ги во голем тенџере; покријте со свежа вода. Покријте ја тавата и загрејте околу 1 час, или додека гравот не е тендер. Исцедете.
3. Ако користите грав од конзерви, исцедете ги во сито.

1. Во голем тенџере, кафеава говедско месо , кромид и пиперка во масло.
2. Додадете домати, сос од домати, пиперки и зачини.
3. Покријте и вриејте 1 час и 30 минути, додадете малку вода ако е потребно за да не се залепите. Проверувајте и често се промешува.
4. Додадете ги зготвените или конзервираните грав и се загрева.

Служи 6.

Совети и варијации

• Говедско и Пинто Бин Чили - Користете конзервирана или сува пинтово грав во рецептот наместо црвен грав.
• Замени jalapeño пиперка и cayenne со околу 1/2 до 1 лажичка смачкана црвена пиперка снегулки, или по вкус.
• Говедско и црн грав Чили - Заменете го црвениот грав со конзервиран или варен црн грав.

Можеби исто така ви се допаѓа

• Теренот говедско и колбас Чили
• Зачинета говеда Чили
• Crockpot Black Bean Chili рецепт
• Повеќе Чили рецепти

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	455
Вкупно масти	14 g
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	84 мг
Натриум	750 мг
Јаглехидрати	43 g
Диетални влакна	13 g
Протеин	40 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)