Слатките компири се доста разновидни и овој рецепт нуди алтернатива на традиционалната салата од компири. Кремниот облекување на павлака ја неутрализира сладоста на компирот. Дајте му на овој фантастичен рецепт обидете се на вашата следна прослава за прослава или игра.
Што ќе ти треба
- 4 големи слатки компири (излупени и исечени во инчинки)
- 1/2 мали црвени кромид (ситно сецкани)
- 2 ребре целер (сецкани)
- 2 лажици магдонос (рамен лист, сецкан)
- 1 лажичка сол
- За облекување:
- 1/2 чаша мајонез (додадете повеќе за creamier салата)
- 1/3 чаша матеница
- 1/2 лажичка / сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
Како да го направите тоа
Кора, исплакнете и исечете слатки компири. Пополнете голем сад на половина полн со вода. Доведете се до вриење. Додајте сол, измешајте и додадете парчиња компири на садот. Намалете ја топлината до средно, покријте и компирите готвите 12-15 минути. Тие треба да бидат тендер за вилушка, но не и кашеста. Кон крајот на времето за готвење подгответе ледена бања за слатки компири. Пополнете голема чаша со мраз и вода. Користење на голем цедилка, извадете парчиња од садот и во ледена бања.
Нека компирите се одмораат во мразната вода 10-12 минути.
Исечете црвен кромид, магдонос и целер како што е наведено погоре. Подгответе го облекувањето со комбинирање на мајонез, матеница, сол и црн пипер во голема чинија. Додајте изладено компири со оладен, друг зеленчук и магдонос во сад, Измешајте добро на капут. Вкус и прилагоди за вкус. Додадете уште мајонез за салата од коммири со крем. Префрлете се во служење сад, покријте со пластична обвивка и оставете да се излади во фрижидер 2 часа пред сервирањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 220 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 11 mg |
| Натриум | 196 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |