Кукрите во античкиот Блиски Исток беа првите што не правеа колачиња за печење, вели веб-страницата Храна Времеплов, фонт на историски информации за храна. Овие готвачи од пред милениум направија колачиња од ореви, семиња, суво овошје и засладувач. Рецептите за првпат видени во американските готвачи во Големата депресија на 1930-тите само одат да покажат дека не постои ништо ново под сонцето, дури и ако се чини дека на тој начин. Овие рецепти од времето на депресија повикаа на слични состојки - суво овошје и / или ореви, врзани заедно со путер од кикирики, путер / маргарин или крем сирење. Медот или белиот сируп од сируп често делувал како засладувач. Следното повторно оживување на рецептите за печење не дојде во 1950-тите. Покрај слични состојки, постои и еден аспект на печење колачи без печење: никогаш не содржат јајца или брашно.
Овој рецепт за овошје со вкус на чоколаден прашок за колачиња од печење беше популарен во средината на 20 век и останува класика. Колачињата без печење се особено добар избор во летото кога вклучувањето на рерната не е привлечно. Ако ви требаат колачиња во брзање, тие се вклопуваат во законот. Плус иако се полни со декадентна чоколада, тие вклучуваат и здрава овесна каша. Урамнотежено колаче, како што беше. Тие се исто така добра идеја ако имате малку готвачи околу вашата кујна кои не можат да чекаат да се измешаат некои добрите. Тие се лесни и обезбедуваат речиси итно задоволување. Но, ќе треба да го надгледувате дејството на "stovetop".
Што ќе ти треба
- 1 стап
- несолен путер
- 2 чаши шеќер
- 4 лажици
- какао во прав
- 1 лажичка
- ванила
- 1/2 чаша млеко
- 1/2 чаша путер од кикирики
- 3 чаши брзо овес
Како да го направите тоа
- Топете го путерот во тенџере со средна висока топлина.
- Додадете шеќер, какао во прав, ванила и млеко и варете додека смесата не дојде до вриење. Се вари 1 минута и отстранете го од топлина.
- Промешајте во путер од кикирики и овес.
- Капка по лажица на лист хартија со восочна или пергаментна или алуминиумска фолија. Оставете да се олади до фирмата пред сервирањето. Ладилник ако сакате.
Други Не-Печени колачиња
Некои примери на различни колачиња без печење кои се карактеристични за нивната ера, извештаи за време на храната, се топчиња со датуми во 1930-тите, со датуми, пекан и шеќер во прав; овошни колачиња во 1940-тите, со суво грозје, датуми, смокви, сливи, ореви, грахам крекери и мед; мед барови, со суво грозје, мешани ореви и мед во 1950-тите; колачиња во 1960-тите, со чоколадо, ореви, инстант кафе и смачкана ванилинска вафли, типични за деценијата; и топчиња од кајсија, со кајсии, кокос, кондензирано млеко и ореви, исто така од 1960-тите.
Сите овие рецепти ги делат карактеристичните состојки - ореви, суво овошје и засладувач.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 223 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 26 mg |
| Натриум | 52 mg |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |