Што имаат заедничко со слој "торта" и "сто акри"? Џејсон Вудбриџ е сопственик и винтер за "Мастер занаетчија" и за ценовникот за слој "Layer Cake" и култната Калифорниска кабина, Сто Акри.
Кога станува збор за култната Напа долина кабини, Џејсон Вудбриџ е Сто Акри линија секогаш има свој во денешниот high-end пазар. Сепак, за потрошувачот кој нема или никогаш нема да сонува да троши повеќе од 350 долари за шише вино, Вудбриџ нуди серија на алтернативни, иако автентични вредносни вински опции.
Layer Cake - Вино на секого
Со преземањето на истиот мал тим за производство на вино и детална стратегија која го сторила Сто Акра она што е и применувајќи ги тие нацрти за рачно одбраните сорти во нивниот историски "роден град", Вудбриџ има изградено солидно портфолио на секојдневни вина, наречено "Layer Cake. " Овие парични вина се виновни за нивниот сортен карактер и регионален израз, а истовремено доведуваат високи оценки за нивниот сооднос на квалитет и цена (QPR) - вообичаено во цена од околу 15 долари.
Инспирација на слојната торта
Работејќи од неговите италијански корени, знаејќи дека неговиот дедо би бил тешко притиснат да купи шише Сто Акри, Вудбриџ беше инспириран да се занимава со вина што би биле прифатливи и достапни за сите. Мисијата е завршена.
Име на слојната торта
Необичното име за оваа серија на вина произлегува од соработката со дуелите спомени на неговите баби и дедовци.
Првиот, почит кон сложените колачи на бабата и задниот дел од етикетата за шишиња, ја раскажува остатокот од приказната: "Мојот стар дедо ми кажа на почвите во кои живееле лозите да се слоевит торта. Ако правилно се прави, виното од овие винови лозинки беа како вкусна торта слоевит со овошје, мока и чоколада, со навестувања за зачин и богати, секогаш богати.
Никогаш не поминувај на добра кола од слој ".
Слој вина за торта
Layer Cake моментално прави примитивно (позната и сакана како Zinfandel во САД) од Пуља, Италија, со полно притисок Malbec од Мендоза, Аргентина, брилијантен, добро заоблен Шираз од Австралија, а Калифорнија нуди и шардоне и класика Каберне Совињон . Сите вина од Layer Cake се регионално инспирирани, 100% сортени вина .
Вината од Layer Cake се изградени за да одат во вратот и вратот со вина кои се двојно, па дури и тројно ја ценат нивната цена . За мал дел од трошоците, можете да ги проверите роднините на бакнежот Сто Акре преку линијата "Лејкерска торта" и да уживате во строгите стандарди кои имаат изградено наследство од живо вино за помалку од една деценија.