Дефиниција: кафе бар е објект сличен на кафуле или кафуле. Сепак, кафе баровите имаат тенденција да се постават повеќе како бар, нудат брзи пијалоци за кафе (особено еспресо снимки ) кои можат да се пијат додека стојат или седат на столче за кафе или сличен стол.
Многу кафе барови надвор од Италија имаат современ, декор инспириран од Европа. Сепак, стиловите и бројот на столчиња честопати се многу различни, што одразува голема културна разлика за тоа како и кога се консумира кафето.
Во Италија, повеќето пијалоци брзо се консумираат во барот, иако понекогаш е можно да нарачате и да пиете пијалок додека седите во затворени простории или на отворено (иако ова може да бара доплата). Надвор од Италија, кафе баровите речиси секогаш нудат пријатни седишта и пијалоци "да одат", а потрошувачите имаат тенденција да купуваат пијалак за да конзумираат на друго место или да задржат пијалок додека користат WiFi (честопати бесплатно), разговор и релаксирање.
Терминот "кафе бар" е грубо синоним за "еспресо бар". Еспресо и кафе барови потекнуваат од Италија. Денес, најпознатиот кафуле базиран на моделот еспресо бар е Старбакс Кафе, по што следи Британската Коста кафе.
Повеќето кафе барови нудат храна, покрај еспресото и кафе пијалоци. Овие имаат тенденција да бидат колачи (како што се италијански бискоти и каноли и помалку традиционални слатки како мафини, scones и кроасани), иако некои кафе барови, исто така, нудат солени опции (како што се сендвичи).
Во Италија, исто така е често за еспресо-баровите да понудат алкохолни пијалоци, како што се грапа и самбука ). Всушност, терминот barista доаѓа од италијанскиот збор за бармен! Ова се должи на тенденцијата за алкохолни пијалоци и еспресо пијалаци да бидат подготвени од ист професионалец. Сепак, вклучувањето на алкохолни пијалоци во менито за не-италијански еспресо бар има тенденција да биде ограничено на повеќекратни кафе барови.
Кафе-барови се наоѓаат во Мисијата, Сан Франциско, Кофебар (се наоѓа во Гастаун, Ванкувер), кафе Бар Лос Анџелес (лоциран во центарот на Лос Анџелес) и кафе-барот во Филаделфија).