Оди напред и се смееш-морков топли кучиња звучи малку смешно. Како и во "зошто да се плеткаш со класичен BBQ fave , кога секој знае дека топли кучиња треба да бидат направени од месо и дефинитивно не треба да бидат ултра хранливи?"
Но, задржи отворен ум, земе залак, а вие само може да се најдат овие земјиште точно во вашиот рецепт ротација. Не само што се лесни, хранливи и дете пријателски, тие се исто така супер забавно да јадат. За разлика од многу рецепти за морков, тие не бараат специјални состојки како течен чад или нутритивен квасец. И нема готвење со повеќе чекори, туку едноставно се пече во рерна, заедно со додатоците. (Се разбира, ако се случи да биде скара и сакате да ги завршите кучињата на скара, оди напред!)
Кошер Статус: Парев или Млекара
Совети за рецепт:
Основниот рецепт е без глутен, под услов да користите тамари без глутен . Земете некои глувчиња без бубрези, или направете свој .
Додека печените домати, печурки и опционални сирења прават прекрасни додатоци, слободно експериментирајте со она што друго му одговара на вашето расположение. Одете со традиционални додатоци, како сенф, миленик, кечап и кисела зелка , или да се одлучите за домашен кошер кимчи и авокадо.
Сакате моркови да изгледаат повеќе како "вистински" топли кучиња? Користете зеленчук за да заокружите краеви!
Што ќе ти треба
- За морковите кучиња:
- 8 моркови (излупени и исечени)
- 2/3 чаша вода (или растителна супа)
- 3 лажици јаворов сируп
- 2 лажици тамари соја сос
- 1 лажица јаболков оцет
- 1 лажица екстра девствено маслиново масло
- 1/4 лажичка пиперка (чад)
- 8 бухчиња од виршла
- Изборно: козјо сирење или фета сирење, се распадна
- Факултативно: за'атар
- За печен зеленчук:
- 1 пинта од грозје домати (исечени по должина)
- 1 пакет / 10 унци кремински печурки (исчистени, исечени и ретко исечени)
- За сервирање:
- 8 бухчиња од виршла
- Козјо сирење или фета сирење, распарчено (по избор)
- За'атар (незадолжително)
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 425 Фаренхајтови. Поставете ја моркови во тава за печење или сад за печење доволно голема за да ги држите во еден слој.
- Во средно сад или во големи течни мерни чаши, размачкајте заедно со вода или супа, јаворов сируп, соја сос, оцет, маслиново масло, чадена пиперка и лук во прав. Истурете ја марината над моркови, покријте ја тавата со фолија и печете во загреаната печка за 20 минути.
- Додека моркови се печење, ставете ги доматите во мала сад за печење, прекријте ги со 1 лажичка маслиново масло и фрлете до капут. Ставете го исечете печурки во друга мала чинија за јадење, додадете ја преостаната лажичка маслиново масло и фрлете го на капут.
- Откако морковите печени 20 минути, внимателно отстранувајте ја фолијата (внимавајте да не излезете од пареа!). Свртете го морковот и вратете го садот во рерната, заедно со доматите и печурките. Печење, мешање на доматите и печурките еднаш или двапати, додека морковите не се тендер и стаклен со маринадата, а доматите и печурките почнуваат да се караммелизираат во дамки , околу 20 до 25 минути повеќе.
- За да се соберат: Ако сакате, загрејте или загрејте ги бурците со виршла. Поставете морков во секоја пунџа, а врвот со лажица печени печурки и печени домати. Доколку сакате, додадете копано сирење или фета и / или прскање на за'атар . Послужете веднаш.