Оваа јапонска мешавина на јапонски стил е апсолутно вкусна. Мисо пастата ја дава оваа модар патлиџан малку курва, но сладок вкус кој е апсолутно фантастичен. Служат како мезе или главно јадење.
Што ќе ти треба
- 6 мали јапонски модри патлиџани
- 1/3 чаша (80 мл) бело мисо
- 1 лажица (15 мл) добро
- 1 лажица (15 мл) шеќер
- 1 лажица (15 мл) сладок ориз вино
- 1 лажица (15 мл) мајонез
- 1 лажица (15 мл) масло од сусам
- 1 лажичка (5 мл тост семе од сусам
Како да го направите тоа
- Загрејте ја решетката за висока топлина.
- Комбинирајте мисо, добро, црвено вино, шеќер и мајонез во мала мешачка чинија. Стави на страна.
- Сечкам модри патлиџани по половина должина. Направете плитки отвори на двете страни од исечениот модар патлиџан. Четка со масло од сусам.
- Поставете ја месото од модар патлиџан и режан решетки. Грижа за 4 минути, или додека не се замачка. Свртете го модар патлиџан и измијте го извонредниот износ на мисо сос мешавина над месо. Грижа за уште 12-14 минути на средно ниска топлина. Модар патлиџан треба да биде тивко кога се целосно готви.
- Извадете од скара и врвот со семе од сусам.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 79 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 1 мг |
| Натриум | 440 мг |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 2 г. |