Ова е едноставен рецепт за фазан кој бара птица да биде забиена со сос од скара. Или направи свој или го користите вашиот омилен бренд. Во секој случај, тоа ќе биде вкусно!
Што ќе ти треба
- 1 фазан, се сече на парчиња
- 1 чаша (240 мл) сос од скара
- 1/4 чаша (60 мл) стопен путер
- 1 лажичка (5 мл) сол
- 1 лажичка (5 мл) црн пипер
- 1 лажичка (5 мл) пиперка
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја решетката за средно висока топлина. Посипете делови од фазан со сол, црвен пипер и црн пипер. Четка со стопен путер и ставете го на решетката за скара. Гответе 15 до 20 минути, повремено свртувајте се. Баст со сос од скара често во текот на процесот на готвење. Намалете го топлината на средно и варете уште 10 до 15 минути, или додека внатрешната температура на фазанот не достигне 165 степени F.
2. Отстрани од топлина, оставете го да остане пет минути, издлаби и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 312 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 62 мг |
| Натриум | 1,333 мг |
| Јаглехидрати | 30 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 12 г. |