Tacos се одлична партиска храна - полнежите и додатоците се сосема прилагодливи, економични се, и секој ги сака. Но, понекогаш може да биде тешко да се јаде благодатно, и ако имаш малку толпата, тие можат да бидат повеќе проблеми отколку што вреди. Во чекори мини тако. Овие навистина залак големини имаат сите вкусови што сте жедни, но се многу, многу cuter. Плус, бидејќи тие можат да се јадат во еден залак, тие нема да направат хаос.
Исто како и тиковите со нормална големина, прилагодете ги како што ви одговара. Измешајте го месото за млеко од мисирка, додајте сирење или грав, или искористете ја кремата за авокадо. Служат со други забавни Tex-Mex месни јадења како гуакамоли и маргарити .
Што ќе ти треба
- 1 лоза домат (сецкани и исушени, околу 1/4 до 1/3 чаша)
- 2 супени лажици кромид (мали парчиња)
- Изборно: 1/2 мала
- jalapeño пиперка (мали ситни)
- 1 мал чеснок (мелено)
- 1 лажичка свеж сок од лимон
- Сол и црн пипер
- 6 брашно со тортиљи (не баритони)
- 3 лажички зеленчук, канола или маслиново масло
- 1 фунта посно говедско месо
- 1 (7 до 8 унца) може да пикант сос (или црвена салса)
- 2 лажички чили во прав
- 1 лажичка земјата ким
- 1/4 чаша крема или павлака
- 2 лажици свежи cilantro лисја
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Направете го pico de gallo: Комбинирајте го доматот, кромидот, jalapeño, лук, cilantro и сок од вар. Зачинете со сол и бибер и промешајте.
- Користете 3-инчен секач за куки за да исечете 4 мали тако-школки од секоја тортилја. Зачувајте ги остатоците и загрејте ги за крцкав гарнир за салати или супи . Загрејте ги тортилите за 10 до 20 секунди, покријте ги, во микробранова печка, или завиткајте ги фолиите и загрејте ги во топла рерна додека не се впие. Четкајте ги двете страни од секоја мала тортиља користејќи 2 лажички масло и посипете со сол, држејќи ги покриени и топло меѓу нив. Притиснете во отворите на мини килим калај. Повторете со уште 11 малку тортиљи, лесно загревајте ако е потребно за да ги задржите втурнати. Не дозволувајте тетилите да се исушат.
- Повторете го со втората мини килибарска калај или повторете ја приготвувањето на првата серија на мини тако школка за вкупно 24.
- Се пече 10 до 12 минути или додека не се замачка.
- Во меѓувреме, загревајте голем сад над средната топлина. Додадете 1 лажичка масло проследено со говедско месо . Кук, растурање на мали парчиња, додека не е повеќе розова. Користете лажица за да го извадите вишокот масло.
- Додадете пикантен сос, чили во прав и ким. Зачинете со сол и бибер и промешајте. Симнете околу 5 до 10 минути, или додека сос не е смеса повеќе не е водена. Вкус за зачинување.
- На секоја школка со тортили додадете една лажица мешавина од месо од говедско месо, проследено со парче од крема, лажичка од домашно пико де гало, и шприц од cilantro. Служат и уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1126 |
| Вкупно масти | 33 г. |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 55 мг |
| Натриум | 2.439 мг |
| Јаглехидрати | 161 g |
| Диетални влакна | 13 g |
| Протеин | 43 g |