"Никогаш не сум бил голем обожавател на мед колач што расте", вели Џора Шимони, "па со години го направив јаболкото торта за Рош Хашана наместо традиционалната медска торта. Една година експериментирав и го избрав овој рецепт. Моите деца се допаѓаат, па сега моето јаболко торта ќе има компанија на празната маса. "
Што ќе ти треба
- 2 супени лажици инстант кафе растворени во 3/4 чаша топла вода
- 1 чаша јаболка
- 3/4 чаша
- кафеав шеќер
- 3/4 чаша мед
- 3 големи јајца
- 3 лажици масло
- 2 1/4 чаши брашно
- 2 лажички цимет
- 3/4 лажички прашок за пециво
- 1/2 лажички сода бикарбона
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 325 F / 160 C. Намајте ја тавата за печење 9x13 или спреј со спреј за спреј за лепење.
- Распуштајте го кафето во вода. Одвојте да се излади.
- Користејќи електричен миксер или жица размахване, се мешаат јаболката, кафеавиот шеќер и мед, јајцата и маслото.
- Во посебен сад, размачкајте заедно брашно, цимет, прашок за пециво и сода бикарбона .
- Во 3 наизменични додатоци, додајте го мешавината на брашно и кафето на влажните состојки. Се меша по секое додавање само додека тестото не е мазно.
- Истурете го тестото во подготвениот сад. Печете, откријте, за 20 до 25 минути, или додека тортата е златна и чепкалка за заби или нож вметната во средината на тортата излегува чиста.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 142 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 56 мг |
| Натриум | 176 mg |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |