Барате брза и лесна алтернатива на вашите секојдневни предмети? Проверете ги овие длабоко пржени компири, зачинети од Мароко, се лесни за правење и вкусни промени од помфрит или печен компир.
Послужете ги овие длабоко пржени компресирани коцки како страна на тагини, пржена риба , јајца, месо на скара или сендвичи.
Што ќе ти треба
- 2,2 килограми / 1 кг. компири
- 3/4 лажичка сол
- 1/2 кафена лажичка пиперка
- 1/8 лажичка бел пипер
- 1/8 кафена лажичка
- црн пипер
- 1/2 лажичка сушени мајмун (или оригано)
- Изборно: 1/8 лажички лук во прав
- 2 лажици путер (собна температура или стопен)
- 3 до 4 чаши растително масло (или количество потребно за пржење, или друго неутрално масло како канола)
Како да го направите тоа
- Излупете ги компирите и пресечете ги во коцки дебели 1 / 2- до 3/4 инчи. Измијте го исечете го компирот и нека исцедат.
- Во мала чинија, заедно со сол, папрака, бел пипер, црн пипер, мајчина душица или оригано и лук во прав се мешаат заедно.
- Топлина масло во длабок fryer до 350 F (180 C).
- Намастете ги коцките на компирот со хартиени крпи за да ја отстраните вишокот на влага и да ги додадете во длабокиот фрижидер. Фрај околу 15 минути или до длабоко златно и нежно.
- Извадете го од маслото и одводот.
- Извадете го варениот компир со путер и задржувајте ја мешавината на зачини. Послужете веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1303 |
| Вкупно масти | 133 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 94 g |
| Холестерол | 10 mg |
| Натриум | 16 mg |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 3 г. |