Лесен унгарски кисела крем рецепт - Teifeles Zsemlye

Овие лесни павлаки за павлака се вовлечени во квасец. Тестото бара две кревети, но поради тоа што е тежок тесто, наликува на густа тесто, доволно е лабава да се навлезе во килими, па затоа нема работно интензивно месење или обликување на рацете. Ова е мојот гот-на вечера рецепт за празници, кога сакам тоа од-нула вкус без многу проблеми. Тие се печеат влажни и меки и може да се прават часови однапред за да се ослободи рерната. Ако сакате, ги гушкајте со помош на миење на јајца и попрскувајте ги со афион или семе од сусам. Но, тие се исто толку вкусни лева рамнина.

Што ќе ти треба

• 1/4 чаша топла вода (110-115 степени)
• 1 пакет (2 1/4 лажички) инстант квасец (исто како и квасец за брзо растение или квасец за леб)
• 3/4 чаша кисела павлака
• 2 лажици шеќер
• 2 лажици растително масло
• 1 лажичка сол
• 1 големо јајце
• 3/4 чаша +1 1/4 чаши универзално брашно
• Јајце перење:
• 1 голема јајце тепана со 1 лажичка вода
• Факултативно гарнитури: семе афион или семе од сусам

Како да го направите тоа

1. Во садот на миксер за мијалник користејќи го лопатовото прицврстување или големиот сад и миксер за раце, комбинирајте вода и квасец додека не се раствори. Додадете павлака, шеќер, масло, сол, јајце и брашно од 3/4 чаши. Победи 2 минути со средна брзина.
   
2. Додадете преостанати 1 1/4 чаши брашно и измешајте се додека не се вгради целото брашно, гребејќи ги страничните страни на садот. Тестото / тестото ќе биде лепливо. Покријте и нека се зголеми во иста сад додека не се удвои.
   

1. Намалете ги бунарите од калај со 12 чаши со растителен спреј. Извадете го тестото / тестото во бунарите, пополнувајќи се на половина пат. Покријте и нека се зголеми додека не се удвои.
   
2. Топлина печка до 350 степени. Четка ролна врвови со миење на јајца и посипете ги со афион или семки од сусам или оставете обичен. Се пече 20-30 минути или додека не е лесно зацврстен или термометар со инстантно читање регистрира 190 степени. Излезете од тави и се лади на жица.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	127
Вкупно масти	8 g
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	88 мг
Натриум	153 mg
Јаглехидрати	9 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)