Слатките и кисело месо се супер лесно да се подготват и готват со едноставен сос од азиски стил и ананас.
Овие ќофтиња прават одличен мезе или им служат како главно јадење со топло варен ориз или азиски стил тестенини и основна фрлена салата .
Што ќе ти треба
- 1 фунта говедото месо (најмалку 85%)
- 1
- јајце (малку претепан )
- 1/4 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 2 лажички соја сос (низок натриум) или ниски натриум тамари
- 2 лажици убави обични леб трошки или трошки од пченка
- 2 супени лажици кромид (рендан или фино мелено)
- 1 лажица масло за готвење
- За сос:
- 3 лажици оцет
- 3 супени лажици пченкарен скроб
- 1/2 чаша шеќер
- 1 супена лажица сос од соја (низок натриум) или ниски тамари на натриум
- 1 голем сладок пипер (се сече на парчиња од 1 инч)
- 4 чаши топла варен ориз
Како да го направите тоа
- Во голема чаша, комбинирајте мелено говедско месо со претепан јајце, 1 супена лажица пченкарен крахмал, сол и бибер, 2 кафени лажички сос од соја, трошки од леб и мелено кромид. Облик во 1 1/2 ќофтиња.
- Во голем тенџере на средна топлина, лесно кафени топчиња во растително масло. Добро исцедете. Доколку сакате, можете исто така да ги исперете ќофтињата во рамна површина за печење со фолија во 350 фурна за околу 15 до 20 минути.
- Префрлете ги кафените ќофтиња за да го забавите шпоретот.
- Во мала чинија, комбинирајте оцет, пченкарен шеќер, шеќер, 1 супена лажица сос од соја и пиперче; мешајте да се вклопуваат. Истурете ги топлата топка.
- Покријте и варете на ниско ниво од 5 до 7 часа.
- Во последните 30 минути од готвењето, промешајте со ананас со сок. Ако се посакуваат подебели сокови, комбинирајте повеќе пченкарен скроб со малку ладна вода и додадете, мешајќи додека не се задебели.
- Послужете ги овие слатки и кисела топчиња со топла варен ориз или тестенини.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1155 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 153 mg |
| Натриум | 544 мг |
| Јаглехидрати | 190 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 49 г. |