Овие солени и нежни кромидски кромид навистина најдобро се сервираат веднаш од рерната, превлечени со путер. Тие се вкусни служи со било супа или чорба, или како дел од леб лента за бранч за оние кои би сакале да јадат нешто што не е толку слатка. Камења се брзи лебци, но тестото е поцврсто, па тоа е само формирано во круг на сад за печење, исечено во клинови и печено.
Патем, количината на прашокот за пециво е точна; една лажица. Бидете сигурни да користите прашок за пециво, НЕ со сода бикарбона, или рецептот нема да работи. Тоа е честа грешка направена при печење. Прашокот за печење е направен од сода за печење плус киселина, така што сода ќе се пени и додаде воздушни меури на тестото.
Ова е одличен рецепт за почеток на готвачи да се направи, бидејќи тоа е толку лесно. Вие не треба да го намалите скратувањето во брашно и нема да се мешате со мерења.
Што ќе ти треба
- 1 жолт кромид (сецкан)
- 1/3 чаша зелен кромид (сецкани)
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1/3 чаша путер
- 2 чаши
- брашно
- 1/3 чаша пармезан (рендан)
- 2 лажици шеќер
- 1 лажица прашок за пециво
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 1/2 лажичка сол
- 1/3 чаша светлосен крем
- 1 јајце (тепан)
- путер
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 400 ° F.
Во мали сад за микробранова печка, комбинирајте го жолтиот кромид, зелен кромид, лук и путер. Микробранова на висока 2 минути, а потоа промешајте ја оваа мешавина. Микробранова за уште 1 до 2 минути или додека зеленчукот не е тендер. Извадете ја садот од рерната и оставете зеленчукот да се излади 10 минути.
Комбинирајте го брашното, сирењето, шеќерот, прашокот за пециво, пиперка и сол во голема сад и промешајте за да се измешаат.
Додајте го мешаниот кромид на мешавината на брашно, заедно со сите стопен путер, лесен крем и јајце. Промешајте додека не се комбинираат со лажица. Нежно притиснете го тестото заедно со рацете за да формирате топка.
На негрмениот лист за колачиња, притиснете го тестото во круг од 8 ". Исечете го кругот во 8 клинови, како што сечеше пита.
Се пече 12 до 15 минути или додека скеновите не се полесни. Четкајте со повеќе стопен путер и сервирајте веднаш.