Овие бисквити со крем сирење комбинираат два од нашите омилени вкусови.
Јас ги наполнив сплит бисквитите со салата од јајца, а малите сендвичи беа прекрасни. Туна или пилешка салата ќе бидат одлични, или ќе им служат заедно со оброк.
На вкус и изглед се екстра посебен, но подготовката и печењето се изненадувачки лесно. Пробајте го овој рецепт за бисквити да одат со вашиот празник или да ги направите за секојдневно семејство ручек или вечера.
Што ќе ти треба
- 2 1/2 чаши универзално брашно (околу 12 1/2 унци)
- 1 лажица прашок за пециво
- 1/4 лажичка сода бикарбона
- 2 лажички шеќер, по избор
- 1 лажичка сол
- 4 до 5 супени лажици свежи исечени коприва
- 5 лажици ладно путер
- 4 унци ладно крем сирење
- 1 чаша матеница
- 1 лажица се стопи путер
Како да го направите тоа
Греењето на рерната на 425 F.
Поставете го листот за печење со силиконски МАТ или хартија за пергамент.
Во голема сад за мешање, комбинирајте го брашното, прашокот за пециво, сода, шеќер и сол. Промешајте со мешавина за да се мешате темелно.
Намалете го путерот и крем сирењето на мали парчиња и додајте го во сувата мешавина. Работајте со блендер со топи и / или прсти додека мешавината не наликува на груб оброк. Ова исто така може да се направи во процесор за храна, но пулсот се додека мешавината не наликува на груб оброк.
Промешајте во колкот и додадете го матеницата. Промешајте го тестото со вилушка само додека сувите состојки не се навлажнат, а потоа свртете ја мешавината на изветрена површина.
Месете 4 или 5 пати, или само додека тестото не држи заедно и формира мазно, меко тесто. Не претерајте го тестото или бисквитите ќе бидат тешки. Работајте со малку брашно, доколку е потребно. Паткајте го тестото или турнете го во круг околу 3/4 инчи дебелина.
Исечете круг или квадратни обликувајте со машина за бисквит и поставете ги бисквитите на подготвениот сад за печење.
Нежно доведете ги остатоците и продолжете да исечете бисквити.
Четкајте го секој врв на бисквит со стопен путер.
Се пече 12 до 16 минути, или додека врвовите не се додека не се омекнат.
Овозможува 12 до 14 стандардни големини 2 1/2-инчен бисквити, или околу 20 2-инчни бисквити.
Експертски совети
- За екстра-слани бисквити, замрзнете крем сирење и путер.
- Комбинирајте го маснотиите со суви состојки додека трошките не се груби или околу 1/4 инчи. Малите парчиња путер и крем сирење создаваат џемпери во бисквитите.
- Заменувајте 1/2 чаша брашно со полно пченично брашно 1/2 чаша на универзално брашно во рецептот.
Можеби исто така ви се допаѓа
Целосно бисквити со пченкарен зеленчук
Машки бисквити од јужниот стил
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 220 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 27 mg |
| Натриум | 617 мг |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 4 г. |