Кафеавиот шеќер ја балансира болката на лимонот во ова популарно јадење.
Што ќе ти треба
- 4-5 пилешки гради без коски (се сече на парчиња со големина на залак)
- 2 парчиња ѓумбир (мелено)
- 4 лажици свеж сок од лимон
- За Маринадата:
- 1 лажица сува Шери
- 1 лажица
- сос од остриги
- 1 лажица
- светло соја сос
- 1 лажичка кафеав шеќер
- Гарнир: зелен кромид (пролетен кромид или скалион) и лимон клинови
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги состојките на марината. Ставете го пилешкото во чаша со сок од лимон. Додадете состојки на маринадата и посипете ги парчињата со ѓумбир над кокошката.
- Маринирајте го пилешкото околу 20 минути.
- Парејте го пилешкото. Ако го користите вок за да го загреете пилешкото, ставете го пилешкото на чаша со чампа и налејте ги состојките на марината над неа. Парење на пилешко додека не се претвори во бела боја и се готви.
- Ако користите комерцијален пароброд, подгответе го според насоките на паробродот. Во зависност од типот на пароброд, можеби нема да можете да ја истурите марината над пилешкото пред да испарите. Ако е така, резервирајте ја марината и парејте ја пилетата според упатствата на производителот. Донесете резервирана маринада до вриење и истурете го пилешкото пред сервирањето.
- Служат топло со ориз и пржени сушени печурки. Украсете со зелен кромид и лимон клинови.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1520 |
| Вкупно масти | 88 g |
| Заситени масти | 24 г. |
| Незаситен масти | 35 г. |
| Холестерол | 523 мг |
| Натриум | 858 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 165 g |