01 од 09
Подгответе состојки
Подготовка на свежи ролни состојки. Дарлин А. Шмит За да направите свежи пролетни ролни од нула , ќе ви треба пакет на големи исушени оризови омоти (исто така познат како "оризова хартија"). За вашите пломби, изберете варен ракчиња, пилешко, мисирка или што и да пожари вашата имагинација. Вегетаријанците можат да го заменат печен тофу или сеитан . Вие исто така ќе треба риба сос или соја соја за подобрување на вкусот. Имајте на располагање одделни чаши од лисја од коријандер, слатки босилек, стапчиња со краставици, рендан морков и грав од грав.
02 од 09
Имајте чаша топла вода на подготвената
Подготовка на омекнувачи од топла вода и ориз. Авторски права Darlene A. Schmidt Пополнете голема сад половина полна со топла вода (но не и изгореници, како што ќе треба да се натопи вашите прсти во него). Ставете го садот и оризовите омоти на чиста работна површина, како што се плоча за сечење.
03 од 09
Омекнете ги оризовите омоти со тоа што ќе ги потопите во топла вода
Омекнување на Ориз Омотот. D.Schmidt Извадете еден од оризовите омоти и ставете го во сад со топла вода. Можеби ќе треба внимателно да го притиснете омотот надолу во водата. Оризната хартија ќе омекне за околу 30 секунди.
Кога обвивката е доволно мека за јадење (овие ролни не бараат готвење), извадете ги од вода и ставете ги на чистата работна површина.
04 од 09
Ставете неколку парчиња пилешко Во близина на крајот на омотот, а потоа додадете краставица
Ставање на пилешко и краставица на омотот. Авторски права D.Schmidt Секогаш работејќи хоризонтално, ставете парчиња пилешко (или тофу / пченица глутен) кон крајот на обвивката. Сега додадете некои од краставиците на врвот.
05 од 09
Додади други состојки
Додавање на други состојки. Авторски права D.Schmidt Сега додадете малку морков, свеж коријандер, босилек и грав од грав.
06 од 09
Преклопете над дното на хартија од ориз
Завиткување на свежи ролни. D.Schmidt Започнете да се тркалате со преклопување на долниот дел од оризова хартија преку состојките.
07 од 09
Подигнете ја страната на омотот и преклопете го.
Продолжувајќи да ја преклопуваме хартијата со ориз врз состојки. Авторски права D.Schmidt Продолжете со подигање на десната страна на обвивката и преклопување преку состојките.
08 од 09
Завршете го Roll со преклопување на горната страна
Завршувањето на пролетниот тек. Авторски права D.Schmidt За да го завршите ролјата, свртете ја горната страна надолу, ИЛИ турнете го пролетта нанапред додека не се на крајот на оризова хартија. Обидете се да го задржите виткањето / тркалањето што е можно потесно. Состојките треба да се појават на едниот крај за да се создаде "отворен" тип на свежо ролна. За да се обезбеди ролна, едноставно натопи ги прстите во малку вода и намокајте го крајниот размав, потоа притиснете за да се запечати.
09 од 09
Ставете ја во сад и сервирајте со сос на штавење (и)
"Букет" на тајландски свежи пролетни ролни - Совршен за забава! Авторски права Darlene A. Schmidt, 13/11/09 Ставете го исправено во чаша (како букет) или на послужавник. Служат со сос од бел и / или тајландски сладок чили сос (достапен на повеќето големи супермаркети во азискиот дел, или во азиски / кинески продавници за храна). Или служете со овој рецепт за тајландски кикиритки . Овие свежи ролни добро се вклопуваат со ладна лагер или чаша ладен бело вино.